Как распознать кетоз

Побочные эффекты

  • Нарушение функционирования пищеварения. Организм человека привык к постоянному присутствию клетчатки. Резкое сокращение потребления фруктов и овощей чревато запорами. Добавляйте в ежедневный рацион зелень с углеводами (до 50 г) – шпинат, капусту, огурцы. Убрать тяжесть в животе, вздутие поможет употребление кефира.
  • Усталость в первую неделю – организму не хватает глюкозы, но кетоз еще не начался. Снижается умственная работоспособность. Следите за самочувствием во время силовых нагрузок (опасность обморока).
  • Нагрузка на сердце и сосуды. Насыщенные жиры в рационе повышают холестерин. Потребляйте «полезные жиры» в составе рыбы, орехов, растительных масел.
  • Несбалансированное питание – нехватка микроэлементов и витаминов. Принимайте поливитамины.
  • Пот, моча, выдыхаемый ртом воздух пахнут ацетоном. Решение проблемы – увеличить объем потребляемой жидкости.

Уменьшение риска заболеть диабетом 2 типа

Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Уровень
0.58
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст мужчины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст женщины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать

Процесс сжигания жира дает больше преимуществ, чем просто помогает нам сбросить лишний вес – он также помогает контролировать выброс гормонов, таких как инсулин, который играет роль в развитии диабета и других проблем со здоровьем. Когда мы едим углеводы, инсулин вырабатывается, как реакция на повышение уровня глюкозы в крови. Инсулин – это «гормон накопления», который сигнализирует клеткам о накоплении как можно большего количества доступной энергии, сначала в виде гликогена (он же запасается углеводами в наших мышцах), а затем в виде жира в организме.

Кето-диета, исключает углеводы из ежедневного потребления, предотвращая тем самым высвобождение слишком большого количества инсулина после потребления пищи и поддерживает нормальный уровень сахара в крови. Это может помочь обратить вспять «резистентность к инсулину», которая является основной проблемой, способствующей развитию симптомов диабета. В исследованиях, низкоуглеводные диеты показали в результате улучшение кровяного давления, постпрандиальной гликемии и секреции инсулина. () Следовательно, диабетики, принимающие инсулин, должны проконсультироваться со своим врачом до начала кетогенной диеты, так как, возможно, потребуется скорректировать дозировку инсулина.

Кето-меню для спортсменов

Как распознать кетозСтандартные пропорции БЖУ для атлетов выглядят примерно так. На каждый килограмм сухой мышечной массы должно поступать по 0,22-0,44 г углеводов, 2,2 г белков и 1,8-1,88 г жиров.

Если спортсмен придерживается целевой кето-диеты, то непосредственно перед тренировкой следует потребить дополнительное количество углеводов в расчете 0,5-1 г на каждый килограмм сухого веса. Эту порцию можно разделить на два приема: до и после тренировки.

На циклической кето-диете дополнительные порции углеводов принято вводить не раньше чем через 2 недели после начала диеты. В дни углеводной загрузки потребление нутриента следует увеличить в расчете 5-10 г на каждый килограмм сухого веса, но взамен сократить потребление жиров. Это позволит сохранить правильную калорийность рациона.

Потеря веса

На кето-диете потеря веса часто может быть существенной и происходить быстро (особенно для тех, кто начинает с избыточным весом или ожирением). Исследование 2013 года, опубликованное в Британском журнале питания, показало, что те, кто придерживается кето-диеты, «достигли лучшей долгосрочной массы тела и снижения сердечно-сосудистых факторов риска по сравнению с людьми, которым была назначена обычная диета с низким содержанием жиров»().

В обзоре кето-диеты за 2014 год, опубликованном в Международном журнале экологических исследований и общественного здравоохранения, говорится:

Потеря веса с помощью кето-диеты – это реальная вещь, потому что диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов могут помочь уменьшить чувство голода и ускорить потерю веса благодаря своим гормональным эффектам. Когда мы едим мало продуктов, которые снабжают нас углеводами, мы выделяем меньше инсулина. При более низких уровнях инсулина организм не накапливает дополнительную энергию в виде жира для последующего использования, а вместо этого может получить доступ к имеющимся запасам жира для получения энергии.

Кето-диеты содержат много полезных жиров,  белок, как правило, очень насыщают, что может помочь уменьшить желание поедать пустые калории, сладости и нездоровую пищу. (6a)

В исследовании 2017 года участвовали пациенты, которые страдали от ожирения и лимфедемы и начали 18-недельную кетогенную диету. Вес и объем конечностей были значительно уменьшены. (6b)

Синдром поликистозных яичников (СПКЯ) является наиболее распространенным эндокринным расстройством, и он поражает женщин репродуктивного возраста. Симптомы включают ожирение, гиперинсулинемию и резистентность к инсулину. В пилотном исследовании приняли участие 11 женщин, которые в течение 24 недель “сидели” на кетогенной диете с низким содержанием углеводов (20 г или менее в день). Пять человек, которые завершили исследование, потеряли в среднем 12 процентов своего веса и снизили уровень инсулина натощак на 54 процента. Кроме того, две женщины, которые ранее испытывали проблемы с бесплодием, забеременели. (6c)

Какие продукты разрешены на кето-диете

Как правило, основу рациона кето представляют продукты животного происхождения: мясо, рыба и яйца. Однако молочные продукты часто исключаются. Это связано с тем, что они содержат лактозу, которая легко откладывается как гликоген в печени. Кроме того, разрешается употреблять орехи, грибы и другие источники растительного белка и жира. Полностью исключаются макаронные, хлебобулочные, сладкие и другие продукты.

Как распознать кетоз

Перейдя на кето-диету, забудьте о хлебобулочных, сладких и макаронных изделиях

Кроме того, нельзя есть любые фрукты, кроме незначительно малого количества яблок, огурцов, капусты, зеленых овощей и листовой зелени. В рацион вводят порошковый протеин и добавки с клетчаткой

Последнее очень важно, так как на кето-диете часто возникает запор, и токсины могут накапливаться в организме, приводя к отравлению

Использование в спорте

Как распознать кетозКета-диета в спорте известна уже давно. Бодибилдеры используют эту систему питания для сжигания жира и сушки. Но в отличие от классического варианта кетонового питания, в спорте соотношение жира и белков сдвигается в сторону последних. При этом количество углеводов в питании для спортсменов не должно превышать 10%. В ином случае эффективно похудеть не получится.

Зависимо от жесткости соблюдения диеты, различают три варианта кетонового питания:

  • стандартная кето-диета;
  • целевая, или таргетированная;
  • циклическая.

Самым простым вариантом кето-диеты принято считать стандартную версию

Соблюдая ее, важно ежедневно придерживаться постоянного соотношения БЖУ, традиционно делая упор на белки и жиры, ограничивая углеводы. Этот вариант диеты подходит атлетам при не очень интенсивных тренировках или хорошо переносящим физические нагрузки без потребления большого количества углеводов

Кроме того, это тот вариант, который соблюдает большинство желающих сбросить лишний вес, не имеющих отношение к профессиональному спорту.

Целевая кетогенная диета предусматривает наличие дней с повышенным потреблением углеводов. Этот вариант подходит только спортсменам. Углеводные загрузки на кето-диете делают дважды: непосредственно перед тренировкой и сразу после нее, в остальное время следует придерживаться стандартной кетогенной программы. Данный вариант является правильным решением для лиц, которые желают запустить жиросжигание, но на фоне дефицита углеводов ощущают нехватку сил для полноценной тренировки.

Циклическая кетоновая диета предусматривает периодическое введение углеводных дней. Такая цикличность позволяет соблюдать диету в течение продолжительного времени, но при этом защитить организм от критического дефицита углеводов. Насколько часто повторять углеводные дни, зависит от целей спортсмена, интенсивности тренировок, а также от уровня истощения углеводных запасов в мышцах. Но прежде чем начать циклическую кето-диету следует пройти стандартную и целевую.

Что такое кето-диета

Кетогенная, кетоновая, или кето-диета – это диета, основанная на потреблении пищи с низким содержанием углеводов, умеренным количеством белков и высоким процентом жира.

Соблюдения такой программы питания запускает в организме процесс, известный как кетоз, который, собственно, и ведет к сжиганию жировых запасов. Но не это было первопричиной создания кето-диеты. Изначально кетоновая программа питания использовалась как часть комплексной терапии для лечения детской эпилепсии. Но спустя некоторое время стало понятно, что эта диета является очень эффективной и для снижения веса. Люди, которые хотя бы раз в жизни пытались похудеть с помощью диеты, знают, что очень часто потерянные килограммы – это не обязательно жировые отложения, от которых получилось избавиться. Нередко снижение веса происходит за счет выведения из организма лишней жидкости либо разрушения мышечной массы. Но на кетогенной диете потерянные килограммы – это гарантированно расщепленные жиры. Чтобы понять принцип работы кетоновой диеты, сначала надо разобраться, что такое кетоз, который, собственно, и дал название этой системе питания.
Любая пища, потребляемая человеком – это источник трех важных нутриентов: белков, жиров и углеводов. В процессе метаболизма углеводов организм получает дополнительную энергию, а также «пищу» для клеток головного мозга. Но если в порции потребляемых продуктов углеводы содержатся в избытке, все, что организм не смог переработать и использовать сразу, отправляется в «закрома», так сказать, на черный день. А эти самые «закрома» не что иное, как подкожные жировые отложения. И этот процесс повторяется каждый раз, после употребления высокоуглеводной пищи.

А теперь главный вопрос: что станет с организмом, если ему перекрыть углеводные «поставки»?. Если из рациона полностью исключить углеводы, то, прямо скажем, ничего хорошего из этого не будет. Затянувшаяся углеводная голодовка может закончиться даже летальным исходом. Но это только в крайнем случае, когда потребление нутриента свести к нулю и долгое время не пополнять его запасы. Однако если углеводы не исключать из рациона полностью, а всего лишь свести к минимально необходимым порциям, тогда можно рассчитывать на довольно быстрое похудение.

Здоровые жиры

Большинство здоровых жиров содержат ноль углеводов, особенно перечисленные ниже, которые также имеют другие преимущества для здоровья. () Жиры следует включать в больших количествах с каждым приемом пищи в течение дня.

  • Здоровые жиры включают насыщенные жиры, мононенасыщенные жиры и некоторые типы полиненасыщенных жиров (ПНЖК), особенно омега-3 жирные кислоты. Лучше всего включать все типы в свой ежедневный режим, с акцентом на насыщенные жиры, особенно по отношению к ПНЖК.
  • Масло MCT, кокосовое масло холодного отжима, пальмовое масло, оливковое масло, льняное масло, масло макадамии и авокадо – содержат 0 углеводов на столовую ложку
  • Сливочное масло и топленое масло – 0 чистых на столовую ложку
  • Сало, куриный жир или утиный жир – 0 чистых углеводов на столовую ложку

Личный опыт кето диеты процесс, ништяки, ошибки, выводы

Подробности
12
мая

Как распознать кетоз

Решила попробовать для эксперимента, а также, чтобы отвязаться от друга, который год прессовал меня и заставлял попробовать. Иногда, чтобы человек отвязался стоит уступить.

Это было почти два месяца назад и начала я в пятницу.

НИШТЯК 1 – ОТСУТСТВИЕ ГОЛОДА

Первое, что дичайшее удивило – отсутствие чувства голода. От слова совсем. Счас это уже не повергает меня в ужас и я не думаю, что умерла, но тогда было странно.

Обычно к одиннадцати часам на работе я испытывала дикий голод, хоть и нормально завтракала, и  начинала мониторить кухню в поисках печенюхи (нормально есть еще рано).

А тут сижу такая, смотрю на часы, 13:30, а у меня ни в одном глазу. Я заболела? Умерла? Ладно, скорую вызову попозже, пойду поработаю.

И так постоянно. Отсутствие углеводов приводит к отсутствию скачков сахара, гормон голода грелин практически не вырабатывается, поэтому есть совершенно не хочется. Для этого не обязательно утром сжирать слона, мой теперешний средний завтрак салат с авокадо и 2 яиц, и кусок  сыра (или в лучшем случае сала).

НИШТЯК 2 – ПРЕТ ЭНЕРГИЯ.

До кето я постоянно ходила уставшая и постоянные боли в теле  относила на счет крепатуры (кроссфитер, чё!). Пила пратеин, спала днём, жрала имбирь, делала всякие массажи и припарки, опустилась даже до скипидарных ванн,  пела мантры и спала по 12 часов, но – хрен!

— Пора привыкать к земле и смириться, — думала я и продолжала страдать.

А тут пошла в понедельник на гимнастику, потом на кроссфит, легла спать, а во вторник просыпаюсь как будто после отпуска.

— Я что, опять на небесах? —  подумала я — ничего не болит, голова ясная.

Но тут я посмотрела на потолок со сдертыми обоями и уверилась, что я дома.

Конечно, сейчас я уже привыкла к такой прухе и восторг поугас, НО.

После 3 недель сделала перерыв дня на 4, припало на майские и я ниче не делала, даже не тренировалась, но чувствовала себя разбитой, будто все эти дни клеила обои.

НИШТЯК 3 – УЛУЧШИЛОСЬ ЗРЕНИЕ.

Знаю, это попахивает сектанством, но я набралась смелости и сказала об этом «консультанту», на что получила ответ, что это может быть от жира и все норм.

НИШТЯК 4 – УШЛИ МЕШКИ.

Об этом я уже писала.

НИШТЯК 5 – ИЗБАВИЛАСЬ ОТ КУСОЧНИЕСТВА И ПЕРЕКУСНИЧЕСТВА.

Потому что нет голода, а еще нельзя даже полпеченьки, даже грамм – иначе все напрасно.

ОШИБКА 1: УРЕЗАЛА ЗЕЛЕНЫЕ ОВОЩИ В ПОГОНЕ ЗА КЕТОЗОМ.

Поскольку начиналась третья неделя, а кетоз не наступал, то я подумала, что это из-за углей, которые в овощах и перестала их есть. На третью неделю еда – сори за подробности — встала где-то на полпути и я решила, что кетоз пофиг и вернула много овощей.

Потом оказалось, что кетоз, скорее всего, не наступал из-за обилия белка и малого количества жира, хз.

ОШИБКА 2: НЕ СТОИЛО ЖРАТЬ ВСЯКУЮ ДРЯНЬ.

Индульгенция, можно хоть охотничьи колбаски, хоть все жареное, хоть вкусняшного сыра сколько хошь. Реально, первые две недели ничего себе не жалела, поэтому и не похудела. Но и не разжирела, что тоже

Но с другой стороны, после того как отъешься ранее запрещенным счас уже относишься к еде равнодушно.

ОПАСЕНИЕ 1: СЛИШКОМ МНОГО ОГРАНИЧЕНИЙ, МОЖНО СОРВАТЬСЯ.

Перед кето меня очень останавливало следующее: о, Божечки, как я смогу обойтись без самого вкусного на земле какао, овсянки, фруктов и вкусненького?!!

Люди рассказывали мне как занимались петтингом с эклерами, после чего я начинала плакать и жалеть себя. НО

Чувствуя себя постоянно сытой, мне вообще ничего такого не хотелось и не хочется (1 масенький чизкей не помешал бы, но это, скорее, психологическое).

ОПАСЕНИЕ 2: ХЕР ЕГО ЗНАЕТ,  МОЖЕТ РЕАЛЬНО БЕЗ ГЛЮКОЗЫ УМРУ, ЧТО-ТО ОТКАЖЕТ.

Опасения не оправдались, волосы не повылазили, 3 глаз не прорезался. Никаких проблем или неудобств со здоровьем.

ОПАСЕНИЕ 3: АЦЕТОН.

—  Как я буду ходить на работу, если от меня за 2 км будет нести ацетоном?  

Кетоз долго не наступал, но  после того как наступил ацетоном все равно не воняет.

ВЫВОДЫ

По истечении почти 2 месяцев решила сделать кето диету основной системой питания, но есть овощи без ограничений (кроме, сладких).

Можно говорить, что это несбалансированно и прочая муть НО.

По большому счету из полезных продуктов я исключаю:

  • гречку (полезный продукт);
  • овсянку (спорная польза);
  • фрукты (спорная польза);
  • кефир (полезный продукт);
  • морковка, буряк, болгарский перец (полезный продукт)
  • картофан (скорее вред).

Разве можно считать питание несбалансированным, если из него исключена гречка, овсянка, кефир, картофанчик, 3 овоща, фрукты и сахар?!!

Как говорит моя любимая писательница Лидия Раевская:

— Я кончила, теперь переходим к прениям.

Продвигаем кроссфит в массы, друзья!

Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Уровень
0.58
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст мужчины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст женщины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Последние обсуждения:
Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа
Что такое инсулиновый пластырь?
РешеноСергей спросил (-а) 2 года назад
457 просм.1 ответ.0 голос.
Можно ли заменить инсулин на таблетки при диабете 2 типа?
ОтвеченоНаталья спросил (-а) 2 года назад
911 просм.1 ответ.0 голос.
Диагноз ребенка
ОткрытЛюдмила спросил (-а) 2 года назад
532 просм.1 ответ.0 голос.
Adblock
detector