Можно ли есть финики при сахарном диабете 2 типа

При диабете 2 типа необходимо исключить из питания быстро усваиваемые углеводы, которые и провоцируют повышение концентрации глюкозы в крови, а так же образование жировых отложений (ожирение) – одну из первых причин развития «сладкой» болезни.

Эндокринологи формируют диету согласно гликемического индекса продуктов. Запрещено употребление пищи и напитков, у которых высокий гликемический индекс (ГИ).

Данное значение показывает, с какой скоростью поступает в кровь глюкоза от употребления определенного продукта или напитка. Помимо этого значения, при диабете учитывают, сколько хлебных единиц (ХЕ) в 100 граммах продукта.  Это значение нужно знать для того, чтобы рассчитать дозу короткого или ультракороткого инсулина, вводимого сразу после еды.

Не всегда врачи рассказывают больным о разновидности продуктов, которые могут присутствовать в рационе для диабетиков лишь изредка, но приносить им огромную пользу. К таким продуктам относятся финики.

Ниже будет рассказано о том, можно ли есть финики при сахарном диабете 2 типа, насколько совместимы понятия диабет и финики, гликемический индекс и калорийность фиников, как готовится джем без сахара из фиников, польза и вред от данного продукта для организма больного.

Гликемический индекс фиников

Диабетический считается продукт, у которого гликемический индекс не превышает показатель в 49 единиц – такая пища и напитки не могут повысить сахар в крови. Продукты с индексом 50 – 69 единиц разрешается съедать два раза в неделю, но не больше 100 граммов. От них незначительно повышается инсулинорезистентность. Пищу с высоким ГИ, то есть от 70 единиц и выше, можно употреблять только здоровым людям, не имеющим проблем с о здоровьем. Считается, что такая еда содержит в себе быстро расщепляемые углеводы, в простонародье их еще называют «пустыми» углеводами.

Существует несколько исключений, когда гликемический индекс может возрастать, но это относится только к фруктам и овощам. Так, морковь и свекла при термической обработке утрачивает свою клетчатку, и глюкоза поступает в кровь очень быстро. В свежем виде их показатель равен 35 единицам, а вот в вареном все 85 единиц.

Помимо ГИ при диабете 2 типа необходимо учитывать калорийность продуктов. Все дело в том, что избыточный вес крайне опасен при повышенном сахаре и может вызвать массу осложнений.

Чтобы ответить на вопрос, можно ли кушать финики диабетикам, нужно узнать их гликемический индекс и калорийность. Сушеные финики имеют следующие показатели:

  • индекс равен 70 единицам;
  • калорийность на 100 гр составит 292 ккал;
  • хлебные единицы на 100 гр равны 6 ХЕ.

Исходя их этих данных, на вопрос – можно ли употреблять финики при диабете, однозначного ответа нет.

Если течение заболевания не осложнено, то возможно несколько раз в неделю кушать финики в количестве 100 граммов.

Польза фиников

Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Уровень
5.8
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст мужчины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст женщины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать

Польза финика при сахарном диабете 2 типа неоценима благодаря большому количеству витаминов и минералов. Не так давно эндокринологи допустили этот фрукт в питание людей со «сладким» заболеванием. Объясняется это довольно просто – свойство фруктозы, содержащейся в финиках, не повышает уровень сахара в крови. Но только при условии умеренного потребления этого фрукта или сухофруктов.

Целесообразнее всего употреблять финики при сахарном диабете в небольшом количестве, ежедневно по 50 граммов. Это будет способствовать укреплению сосудов, и препятствовать развитию онкологических новообразований.

В данном фрукте в большинстве присутствую углеводы, которые быстро утоляют чувство голода. Так что любителям сладостей лучше от них отказаться, ведь финики прекрасная этому альтернатива. К тому же, чрезмерное присутствие в рационе «пустых» углеводов в разы повышают риск развития инсулиннезависимого типа диабета.

В сушёных финиках содержатся следующие полезные вещества:

  1. провитамин А (ретинол);
  2. витамины группы В;
  3. аскорбиновая кислота;
  4. витамин Е;
  5. витамин К;
  6. кальций;
  7. калий;
  8. кобальт;
  9. марганец;
  10. селен.

Если регулярно есть финики в небольшом количестве, то организм получит следующую пользу:

  • в разы снижает риск развития онкологии;
  • замедляются процессы старения;
  • витамин В успокаивающе воздействует на нервную систему, пропадает беспокойство и улучшается сон;
  • аскорбиновая кислота повышает сопротивляемость организма в борьбе с микробами, бактериями инфекциями;
  • улучшает мозговую активность.

При диабете можно есть финики при наличии головной боли и простудных заболеваний, об этом говорит народная медицина. Дело в том, что в составе находится вещество, схожее по действию с аспирином. Содержание сахара в крови напрямую зависит от работы поджелудочной железы. Однако почки так же участвуют в процессе переработки глюкозы. Поэтому из фиников готовится готовить настой, который может стать отличным средством для очищения почек.

Разрешены плоды финиковой пальмы и женщинам-диабетикам в период беременности. Так, фиников при сахарном диабете можно не больше пяти плодов в день. Они способствуют снижению проявления токсикоза.

Следует учитывать, что финики обладают послабляющим эффектом, поэтому они незаменимы в питании людей, страдающих от запоров и геморроя.

Финиковый джем

Ошибочно полагать, что диабетикам совершенно нельзя сладкого, напротив, если сделать правильный натуральный десерт, то он не принесет негативных последствий. Так, при диабете 2 типа можно приготовить финиковый джем, не добавляя в него сахар.

Много ли витаминов содержится в таком десерте? Несомненно, да, джем богат витаминами группы В, аскорбиновой кислотой, кальцием и калием. Съев всего несколько чайных ложек этого лакомства, можно надолго насытить организм энергией, за счет углеводов.

Готовится он довольно просто, срок хранения без стерилизации достигает десяти суток. Хранить джем необходимо в холодильнике, в стеклянной таре. Едят данную сладость на завтрак. Если вы ели сырники без сахара вместе с финиковым джемом, то надолго можете забыть про чувство голода.

Чтобы приготовить джем, потребуются следующие ингредиенты:

  1. 300 граммов сушеных фиников;
  2. один апельсин;
  3. 100 граммов ядер грецких орехов;
  4. две столовые ложки оливкового или растительного масла.

С фиников удалить косточки, апельсин очистить от кожуры. Поместить все ингредиенты, кроме масла, в блендер и взбить до получения однородной массы. Добавить масло и взбить еще раз.

Разрешается при диабете есть джем не больше двух чайных ложек в день. В 100 граммах данного десерта содержится около 6 ХЕ.

Первый рецепт финикового джема более сложный, но и вкус у него получается изысканный. Второй рецепт намного проще, некоторые диабетики предпочитают именно его. Нужно удалить с сушеных фиников косточки и пропустить их через мясорубку. После добавить теплую воду, до получения нужной консистенции.

Сахарный диабет 2 типа – это не приговор. Не стоит думать, что под запретом многие продукты и сладости. Если научиться грамотно рассчитывать суточную норму, и не употреблять больше продуктов, чем это предполагает предписания эндокринолога, то диабет не будет усугубляться, а показатели глюкозы в крови останутся в норме.

Так что без опасений можно употреблять финиковый джем в количестве двух чайных ложек.

Общие рекомендации питания

Диабет вынуждает человека выучить ряд правил диабетического стола. Допустим, суточная норма овощей не должна превышать 500 граммов, будь то салаты или гарниры. Так же принципы питания при сахарном диабете исключают употребление некоторых напитков. Запрещается пить любые фруктовые и ягодные соки, алкогольные напитки и кисель на крахмале. Столько же запретов существует и для диабетиков инсулинозависимого (первого) типа.

Диабет 2 типа обязывает больного правильно питаться и отказаться от ряда продуктов. Все это, в совокупности с умеренными физическими нагрузками, гарантирует свести проявление заболевания к минимуму.

Можно отдать предпочтение при диабете второго типа следующим видам спорта – плавание, велоспорт, йога, фитнесс, спортивная или скандинавская ходьба.

В видео в этой статье рассказано о пользе фиников.

Последние обсуждения:
Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа
кто подписывает рецепт на бесплатное лекарство от диабета (галвус мет)?
Открытигорь спросил (-а) 3 часа назад
7 просм.0 ответ.0 голос.
Можно ли Кероб при инсулинорезистентности?
ОткрытЕлена спросил (-а) 6 дней назад
100 просм.0 ответ.0 голос.
Можно или нет Полиоксидоний при сахарном диабете?
ОткрытАлександр Викторович спросил (-а) 1 неделя назад
178 просм.1 ответ.0 голос.
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Уровень
5.8
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст мужчины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст женщины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать