Можно ли пить яблочный уксус при сахарном диабете?

Сахарный диабет – это расперстрённое хроническое заболевание, которым можно заболеть как в детстве и юности, так и в зрелом возрасте. Диабет является неизлечимой болезнью, поэтому он требует пожизненной лечебной терапии, позволяющей надежно контролировать уровень сахара в крови.

На сегодняшний основой лечения сахарного диабета по-прежнему остаются инъекции инсулина и прием сахоропонижающих препаратов, которые помогают справиться с симптомами недуга, но не оказывают влияния на его причину.

Именно поэтому больные диабетом всегда находятся в поиске все новых средств, способных помочь им в борьбе с этой болезнью. Особой популярностью у диабетиков пользуются природные средства, которые позволяют заметно снизить уровень сахара в крови, при этом не вызывая побочных эффектов.

Одним из таких натуральных лечебных средств, обладающих выраженным сахаропонижающим действием, является обычный яблочный уксус, который есть практически в каждом доме. Поэтому многих больных интересуют вопросы, чем полезен яблочный уксус при диабете 2 типа как принимать это средство и сколько должен длится лечебный курс?

Польза яблочного уксуса при сахарном диабете 2 типа просто огромна. Он богат многими полезными веществами, которые оказывают благотворное влияют на организм больного и помогают уменьшить проявления болезни.

Полный состав яблочного уксуса выглядит следующим образом:

1. Важнейшие для человека витамины: А (каротин), В1 (тиамин), В2 (рибофлавин), В6 (пиридоксин), С (аскорбиновая кислота), Е (токоферолы);
2. Ценные минералы: калий, кальций, железо, магний, натрий, фосфор, кремний, сера и медь;
3. Различные кислоты: яблочная, уксусная, щавелевая, молочная и лимонная;
4. Ферменты.

Данные полезные вещества наделяют уксус многими лекарственными свойствами, что делает его незаменимым при лечение целого ряда заболеваний, в том числе и сахарного диабета.

Свойства

Уксус действительно помогает понизить уровень сахара в крови, что было доказано авторитетными научными исследованиями, проведенными доктором Кэрол Джонстон из США, доктором Нобумасы Огавы из Японии и доктором Элин Остман из Швеции. Как установили эти ученые, всего несколько ложек яблочного уксуса в день позволят значительно снизить концентрацию глюкозы в организме и улучшить общее состояние больного диабетом.

Важно отметить, что уксус снижает показатели сахара в крови, как и до приема пищи, так и после еды. Это имеет огромное значение для больных диабетом, поскольку многие природные средства не способны бороться с резким повышением уровня глюкозы после принятия пищи. Это приравнивает действие уксуса к эффекту от медикаментозных препаратов.

Одним из главных преимуществ лечения яблочным уксусом является его невысокая цена и простота применения. Особенно хорошо помогает яблочный уксус при сахарном диабете в сочетание с правильной лечебной диетой и регулярными физическими нагрузками.

Главным действующим компонентом уксуса является уксусная кислота, которая и придает данному средству вяжущую едкость. Как было установлено, уксусная кислота подавляет работу некоторых пищеварительных ферментов, которые выделяются поджелудочной железой и помогают расщеплять углеводы.

Уксус способен полностью блокировать активность таких ферментов, как амилаза, сукраза, мальтаза и лактаза, которые играют важнейшую роль в усвоение глюкозы. В результате этого сахар не переваривается в желудке и кишечники больного, и просто выводится из органума естественным путем.

В итоге регулярное употребление уксуса приводит к устойчивому понижению сахара в крови примерно на 6%. Кроме того, уксус помогает заметно снизить аппетит и уменьшит лишний вес больного, который является одними из факторов возникновения такой болезни, как диабет 2 типа.

Приготовление

Любой уксус обладает выраженными сахоропонижающими свойствами, будь то бальзамический или виноградный уксус (винный). Однако, при диагнозе сахарный диабет 2 типа, наибольшую пользу больному сможет принести натуральный яблочный уксус.

При этом, чтобы получить по-настоящему сильный лечебный эффект не стоит брать уксус в обычном супермаркете, а лучше приготовить его самостоятельно из самых лучших ингредиентов. Для этого можно воспользоваться следующим несложным рецептом:

Взять 1 кг яблок, хорошо промыть и мелко порезать или измельчить в мясорубке;

Полученную яблочную массу переложить в глубокую эмалированную кастрюлю и засыпать около 100 г сахара;

• Вскипятить воду и вылить кипяток в кастрюлю таким образом, чтобы он покрывал яблоки примерно на 4 см;
• Поставить кастрюлю в теплое, темное место;
• По меньшей мере дважды в сутки перемешивать содержимое, чтобы сверху не образовывалась корочка;
• Через 3 недели средство следует процедить через 3 слоя марли и перелить в бутылки, не долевая до верха около 5 см;
• Оставить уксус бродить еще на две недели, в течение которых он увеличится в объеме;
• Хранить готовый яблочный уксус следует в закупоренных емкостях и в защищённом от света месте со стабильной температурой в 20-25 ℃;
• Емкости не нужно взбалтывать, чтобы дать осадку осесть на дно.

Такой яблочный уксус будет особенно полезен при диабете второй формы, когда в клетках организма развивается нечувствительность к глюкозе. Однако многие больные сомневаются, можно ли пить уксус при диабете, поскольку существует мнение, что он противопоказан при данном заболевание.

В действительности, единственными противопоказаниями для принятия яблочного уксуса является заболевания желудочно-кишечного тракта, а именно диабетический гастропарез, язва желудка и двенадцатиперстной кишки.

А отзывы диабетиков о лечение яблочным уксусом в подавляющем большинстве положительные, что говорит об эффективности этого средства.

Применение

Принимать уксус лучше не в чистом виде, а в разбавленном. Прием чистого уксуса можете вызвать у больного изжогу, отрыжку и другие проблемы с системой пищеварения, и вместо ожидаемой пользы принести пациенту один лишь вред. К тому же выпить чистый уксус под силу далеко не каждому. Но хорошая новость состоит в том, что для лечения диабета достаточно лишь регулярно использовать уксус в качестве приправы к пище.

Например, заправлять им салаты или отварные овощи, а также использовать в приготовлении маринадов для мяса и рыбы. Чтобы придать уксусу более насыщенный вкус в него можно добавить измельчённую зелень, а также смешать его с горчицей.

Также очень полезно при сахарном диабете употреблять уксус просто макая в него кусочки хлеба. В этом случае лучше всего использовать цельнозерновой хлеб или хлеб на закваске, в которых также содержатся особые вещества, помогающие понизить сахар в крови быстро.

Кроме того, очень полезно принимать уксус на ночь, для чего 2 ст. ложки уксуса нужно растворить в стакане с теплой водой. Выпивая это средство перед сном, больной гарантирует себе нормальный уровень сахара на утро.

Чтобы усилить лечебный эффект можно приготовить настой из яблочного уксуса и створок фасоли. Сделать это несложно, нужно лишь следовать следующей инструкции.

Для настойки потребуется:

1. Пол-литра яблочного уксуса;
2. 50 гр. Мелкопорезанных створок фасоли.

Измельченные сворки сложить в эмалированную или стеклянную посуду и залить яблочным уксусом. Накрыть крышкой и поставить в темное место, чтобы средство могло настояться на 12 часов или на ночь. Когда средство будет готово его необходимо будет процедить и принимать три раза в день до еды, разводя 1 ст. ложку настоя в четверти стакана воды. Курс такого лечения длится до полугода.

Разумеется, нельзя утверждать, что яблочный уксус способен заменить больному диабетом традиционную медикаментозную терапию. Однако он может заметно улучшить состояние пациента и предотвратить развитие многих осложнений.

Полезные свойства яблочного уксуса рассмотрены в видео в этой статье.