Диабет – это коварное заболевание, ведь вначале он часто протекает в латентной форме. Поэтому его очень редко обнаруживают на ранней стадии развития, что существенно усложняет последующий процесс лечения. Но как уберечь себя от сахарного диабета и можно ли это сделать при наличии наследственной предрасположенности?
Появление у человека признаков диабета указывает на то, что болезнь прогрессирует. Стоит заметить, что диабет не является наследственной болезнью, но предрасположенность к нему все же имеется. Так, если от повышенного уровня сахара страдал кто-либо из родственников, то шансы появления диабета в семье выше, чем у остальных.
Однако врачи утверждают, что вероятность возникновения диабета может увеличиваться и снижаться в зависимости от образа жизни человека. Поэтому, чтобы обезопасить себя от возникновения хронической гипергликемии, необходимо придерживаться профилактических правил, заключающихся в соблюдении специальной диеты, отказе от вредных привычек, занятиях спортом и проведении регулярных обследований.
Питание для профилактики диабета
Не многие знают, что отложение жира в большей степени происходит не из-за калорийности употребляемых продуктов, а при их низком качестве и вредности. Так, для предупреждения развития сахарного диабета, первым делом необходимо изменить рацион.
С этой целью надо минимизировать потребление быстрых углеводов, имеющих высокий Гликемический Индекс (показывает скорость поступления углеводов в кровь и время их трансформирования в глюкозу). Поэтому надо исключить из каждодневного меню сладкие газированные напитки, сахар, мед, сладости, сдоба, белый хлеб.
Если ГИ высокий, то это говорит о быстром усвоении пищи, поэтому такая еда не считается полезной. При низком ГИ углеводы перевариваются постепенно, а глюкоза медленно поступает в кровяной поток, благодаря чему поджелудочная железа будет успевать секретировать инсулин.
Но не всегда получается правильно питаться. Например, многим людям очень тяжело отказаться от сладкого. В таком случае лучше использовать сахарозаменители (например, стевию) а шоколадные батончики и конфеты лучше заметить зефиром, мармеладом, желе и прочими менее вредными десертами.
К сложным углеводам, которые медленно всасываются в пищеварительный тракт, причисляют муку грубого помола, различные крупы, некоторые овощи, отруби и остальные продукты, богатые клетчаткой. Многие знают, что свежие овощи и фрукты – это кладезь витаминов, микроэлементов и залог красивой, стройной фигуры. Но при склонности к полноте и риске возникновения хронической гипергликемии бананы, клубнику, абрикосы, виноград, картофель, дыню, арбузы и морковь все же нужно употреблять в ограниченном количестве. Также следует соблюдать и другие важные правила:
- Продукты лучше готовить в духовке либо варить, а при жарке необходимо использовать только растительные жиры.
- Все животные жиры нужно заменить растительными.
- Черному чаю стоит предпочесть зеленый, а кофе – цикорий.
- Следует выбирать диетические сорта мяса, а из птицы удалять кожу.
- В течении дня должно быть не менее 5 приемов небольших порций пищи.
- Не стоит есть только для поднятия настроения.
- Нельзя голодать, ведь это приводит к сильному понижению концентрации сахара.
- Кушать надо медленно, тщательно пережевывая пищу.
- Не нужно доедать оставшуюся еду, если появилось ощущение насыщения.
- Не следует ходить в магазин голодным.
Чтобы не допустить переедания, прежде чем поесть, нужно подумать о том, действительно ли появился голод. При этом надо стараться как можно меньше пробовать пищу в процессе готовки.
При слабом чувстве голода вначале нужно съесть что-то полезное и низкокалорийное. Это может быть яблоко, огурец, капуста или вишни.
Как обезопасить себя от появления диабета с помощью продуктов?
Немногие знают, что фасоль, черника, шпинат, чеснок, сельдерей, лук и квашенная капуста способствуют выработке инсулина и улучшению функционирования поджелудочной.
Приблизительное меню для предупреждения ожирения и диабета
Завтрак должен быть полноценным и обязательным. Сутра можно съесть овсянку, сваренную на обезжиренном молоке с корицей и яблоками, нежирный сыр, йогурт или творог. Также можно съесть немного сухариков из муки грубого помола и запить все чаем либо кофе.
На обед будет полезна рыба либо мясо (запеченное, отварное) с кашей, овощами или цельнозерновым хлебом. Также можно съесть овощной суп или салат, заправленный сметаной (10%) или растительным маслом. В качестве напитка стоит выбрать компот, морс либо разбавленной водой сок.
Ужинать надо за два часа до сна. А его калорийность должна составлять не более 20% от всего суточного объема. Примерное меню на вечер:
- тост с нежирным сыром;
- винегрет либо овощное рагу;
- 150-200 г гречки с маленьким кусочком мяса либо рыбы;
- сухофрукты и зеленый чай;
- овощи и отварной рис.
Во время промежуточных приемов пищи можно употреблять овощи, фрукты, ягоды и нежирный йогурт, стакан кефира либо молока. При этом важно соблюдать меру, то есть за раз съедать не более 2 яблок и до 200 г любой еды.
Однако калорийность дневного рациона должна быть не менее 1200-1500 ккал. В противоположном случае организм не получит необходимое количество питательных веществ.
Если имеется лишний вес, тогда следует ограничить употребление жирной пищи, ведь калорийность жиров гораздо выше, нежели у белков либо углеводов. Причем они скапливаются в организме под кожей. Поэтому следует минимизировать потребление майонеза, семечек, сливочного масла, жирного мяса, включая сало и смалец, и рыбы.
Надо помнить, что ожирение и сахарный диабет зачастую два взаимосвязанных понятия.
Прочие методы профилактики
При повышенном риске развитии диабета первым делом, необходимо отказаться от алкоголя и сигарет. Тем более спиртные напитки, помимо того, что они высококалорийные, приводят к накоплению абдоминального жира.
Немаловажным условием, существенно снижающим риск появления диабета, является ведение активного образа жизни. Поэтому надо побольше двигаться, например, вместо лифта подниматься по ступенькам и совершать длительные пешие прогулки.
Как уберечься от диабета с помощью спорта? Чтобы снизить толерантность к глюкозе, сбросить лишний вес и избавиться от висцерального жира, необходимо ежедневно заниматься физкультурой. Это может быть:
- езда на велосипеде;
- быстрая ходьба;
- пешие прогулки (не менее 4 км);
- плавание;
- теннис и другое.
Кроме этого, важно регулярно контролировать уровень гликемии и измерять артериальное давление. Также необходимо следить за индексом массы тела, который вычисляется таким образом: массу в кг делят на метры квадратные.
Если ИМТ менее 18.5, то существует риск появления диабета 1 типа. Когда показатель колеблется в пределах от 18.5 до 24.9, такой вес считается идеальным. О полноте можно говорить, если ИМТ составляет 25-29.9, более высокие оказали гласят об ожирении первой (до 34.9), второй (до 39.9) или третьей степени (более 40).
Помимо контролирования веса, по возможности следует избегать стрессов и побольше отдыхать. С этой целью раз в год желательно отдыхать на оздоровительных курортах.
Рекомендовано носить одежду из натуральных тканей и подбирать качественную обувь с ортопедическими стельками и небольшим каблуком.
В целях профилактики развития диабета необходимо принимать такие витамины и микроэлементы:
- D – содержится в яйцах, молочных жирах, печени и жирной рыбе;
- В – имеется в орехах, хлебе, печени, фасоли, яичном желтке, крупах, молоке;
- С – есть в шиповнике, сладком перце, редьке, крыжовнике, зеленом сельдерее и горохе;
- цинк – этим микроэлементом богаты сыры, мясо птицы, картофель, зеленые овощи, чеснок, лук, цитрусовые, ягоды и орехи;
- хром – рыба, мясо, вишня, цветная капуста, фасоль, свекла, финики грибы, куриные и перепелиные яйца.
Чтобы не допустить развития диабета можно пить отвары и настой из лекарственных растений, оказывающих сахаропонижающее действие. Ведь в сравнении с синтетическими средствами, они не только понижают показатели сахара, но и оказывают общеукрепляющий эффект на весь организм. Так, уровень глюкозы понижает гарциния, лесная земляника, ягоды рябины, бузины, листья черники, листья грецкого ореха, корень женьшеня, девясила и лопуха.
Таким образом, помимо снижения риска появления диабета, соблюдение всех вышеописанных мероприятий позволит укрепить сердечно-сосудистую систему, улучшить обмен веществ и предупредить развитие атеросклероза. Кроме того, профилактика улучшит работу головного мозга, снизит риск появления инфекционных заболеваний, сохранит зрение и укрепит иммунитет. Откуда берется и как уберечься от диабета — в видео в этой статье.
https://www.youtube.com/watch?v=j_Cm76d63XA