Изобретение подсластителей существенно облегчило жить людей, которые страдают сахарным диабетом, ожирением, патологиями пищеварительного тракта, пищевой аллергией, а также тех, кто ведет здоровый образ жизни.
В современном мире можно приобрести различные заменители сахара – органического и синтетического происхождения. Они выпускаются в чистом виде для замены сахарного песка в процессе приготовления пищи. Часто используются в качестве основного компонента кондитерских изделий, которые изготавливаются в промышленных масштабах.
Компанией Арком выпускается линейка продукта Сладис. Это специальный подсластитель в таблетированной форме, который предназначен для диабетиков и лиц, следящих за своей фигурой. Его добавляют в чай и кофе, в десерты, выпечку и варенье, поскольку он не теряет своих качеств после термической обработки.
Какая польза и вред заменителя сахара Сладис, какие компоненты входят в состав продукта, и есть ли у него противопоказания – это вопросы, интересующие многих людей, которые следят за своим здоровьем и концентрацией сахара в крови.
Общая характеристика сахарозаменителя Сладис
Сладис – это торговая марка препарата, а вещество, которое заменяет сахар, называется сладином. Осуществляется применение подсластителя комбинированного сладина для абсолютной либо частичной замены сахарного песка в производстве кондитерских и диетических продуктов. Всего один килограмм смеси может заменить двести килограмм сахара.
Подсластитель Сладис – это различные продукты, которые отличаются своим составом, вкусом, поскольку содержат различные пищевые добавки. В магазине можно купить средство, которое продается в упаковках с дозатором. Таблетки имеют белый оттенок, вес одной штуки менее одного грамма.
Сладис относится к синтетическим заменителям сахара. Изготавливается на основе компонентов – цикламат и сукралоза. Производители позаботились о том, чтобы исключить минусы продукта и сделали его привлекательным для целевой аудитории.
Сахарозаменитель Сладис производится российской компанией, соответственно, каждый человек может купить продукт по достаточно доступной цене. Компоненты проходят несколько ступеней отбора.
Таблетки с подсластителем не являются углеводом, поэтому не оказывают воздействия на показатели сахара в крови, не принимают участие в процессах метаболизма в человеческом организме. Продукт не имеет калорийности и гликемического индекса.
В составе имеется двууглекислый натрий, вследствие чего таблетки быстро и хорошо растворяются в воде, чае, кофе и т.д. Сладис не распадается на химические составляющие под влиянием высокого температурного режима, поэтому применяется для приготовления выпечки и компотов.
В составе имеются другие вещества:
- Фруктоза;
- Винная кислота;
- Лейцин (аминокислота).
При соблюдении суточной нормы, которая рекомендована к употреблению, заменитель сахара Сладис не приносит вреда здоровью.
Минусы и плюсы подсластителя
Бытует мнение, что продукт крайне полезен в терапии сахарного диабета в независимости от типа, но другие отзывы утверждают, что заменитель вредный. Давайте разберемся, в чем потенциальная польза и может ли быть вред от него.
К преимуществам относят низкую стоимость, удобную упаковку. Также отмечается, что не оказывается действие на показатели глюкозы, что выступает огромным плюсом для пациентов с сахарным диабетом.
В некоторых источниках указывается, что ежедневное потребление продукта позволяет снизить количество вводимого инсулина при сахарном диабете первого типа.
Плюсы сахарозаменителя:
- Укрепляет иммунный статус, повышает барьерные функции организма.
- Положительно влияет на функционирование тракта пищеварения, нормализует перистальтику кишечника.
- Способствует активной работе печени и почек.
- Очищает организм от токсичных компонентов и шлаков.
Безусловно, любой искусственный продукт имеет не только положительные стороны, но и отрицательные моменты, так сказать, побочные эффекты от применения. Отзывы врачей отмечают, что если полностью перейти на заменитель (касается здоровых людей), то это приведет к гипогликемическому состоянию – падение концентрации глюкозы, что чревато различными нарушениями работы органов и систем.
Употребление заменителя сахара, в частности, именно вещества цикламат, имеющегося в составе, может привести к негативным реакциям:
- Крапивница;
- Повышение чувствительности к свету;
- Кожная эритема.
Потребление сахарозаменителя провоцирует неконтролируемое чувство голода. Пожалуй, этот эффект отмечается не только у этого заменителя сахара, но и его аналогов, что обусловлено механизмом работы организма.
Когда человек ощущает сладкий привкус, раздраженные рецепты отправляют сигнал и тело готовится получить порцию сахара, иными словами, энергию, но этого не происходит, поскольку в Сладисе нет калорий. «Обманутое» тело просит еды, причем не важно – сладкой или нет, возникает сильный голод.
Считается, что Сладис не имеет специфического вкуса, но в действительности это не так. Многие утверждают, что после чая или кофе с этим заменителем сахара еще долгое время остается неприятное послевкусие. Применение может спровоцировать сильное чувство жажды. Утолять ее нужно только чистой водой, а не еще одной чашкой чая или кофе с таблетками.
В сутки разрешается потреблять три таблетки, но лучше меньше. Удобная и компактная упаковка позволяет носить подсластитель всегда с собой.
Одна таблетка равняется ложке сахарного песка.
Когда Сладис противопоказан?
К основному противопоказанию относят запрет на превышение дозировки в сутки. В идеале, лучше начинать с одной таблетки, постепенно повышая дозу. Не рекомендуется потреблять каждый день в течение длительного периода времени. Чтобы предотвратить развитие побочных действий необходимо соблюдать питьевой режим – пить много чистой воды.
Следует учитывать, что в составе находится вещество цикламат – пищевая добавка Е952. Этот компонент используется в пищевой промышленности во многих странах, но запрещен в некоторых странах Европы и Соединенных Штатах Америки.
У некоторых людей в кишечнике имеются микробы, которые могут переработать цикламат натрия, вследствие чего образуются метаболиты – являются условно тератогенными. Поэтому категорически запрещено вещество в период вынашивания ребенка в любом триместре.
Противопоказания:
- Грудное вскармливание.
- Люди старше 55-летнего возраста.
- Острый панкреатит.
- Дети до 12 лет.
Потребляя Сладис, не рекомендуется категорически отказываться от сахара, поскольку он нужен для полноценного функционирования внутренних органов и систем, в первую очередь для головного мозга. Это чревато возникновением гипогликемического состояния (снижение глюкозы в крови), уменьшением умственной активности, развитием нервных расстройств. Любые сахарозаменители необходимо принимать умеренно, чтобы исключить пагубные последствия для организма.
Полезные и вредные свойства сахарозаменителя Сладис рассмотрены в видео в этой статье.
https://www.youtube.com/watch?v=Gh76Orylwh0