Холестерин представляет собой соединение органической природы, полициклический липофильный спирт, входящий в состав клеточных мембран практически всех живых организмов.
Холестерин является нерастворимым в воде. Растворяется в жирах и органических растворителях.
Около 4/5 необходимого организму холестерина вырабатывается организмом самостоятельно. Это соединение продуцируется в основном клетками печени. Недостающую 1/5 часть необходимого объема соединения организм получает из внешней среды в процессе питания с компонентами пищи.
Биологическая роль холестерола в организме
Химическое соединение содержится в организме в двух основных формах. Эти разновидности соединения носят название липопротеинов высокой и низкой плотности.
Холестерол обеспечивает устойчивость мембран клеточных структур к температурным изменениям.
Холестерин принимает участие в организме в процессах синтеза большого количества биологически активных соединений.
Вещество участвует в следующих процессах:
- Холестерин является стабилизатором текучести клеточной мембраны.
- Участвует в процессе синтеза стероидных половых гормонов.
- Является компонентом, участвующим в процессе продуцирования кортикостероидов.
- Холестерол является основой для синтеза желчных кислот.
- Соединение представляет собой один из компонентов принимающих участие в синтезе витамина Д.
- Обеспечивает проницаемость мембран клеток.
- Предупреждает воздействие на эритроциты крови гемолитических ядов.
Так как холестерин является нерастворимым в воде, то в составе крови он вступает в комплексное соединение с особыми протеинами-транспортерами, образуя комплексы – липопротеиды.
Транспортировка к периферийным тканям вещества осуществляется хиломикроном, ЛПОНП и ЛПНП.
Участвуя в различных реакциях метаболизма, в организме человека синтезируются специфические производные холестерина.
Основными производными холестерина являются желчные кислоты, стероидные гормоны, витамин Д и холестанос.
Некоторые из образуемых химических соединений принимают участие в обеспечении иммунной защиты человека. Они являются защитниками от широкого спектра вирусных инфекций
Функции желчных кислот
Холестерол, находящийся в организме, подвержен процессу окисления. Он преобразуется в различные стероидные соединения. Около 70% имеющегося количества свободного химического соединения подвергается процессу окисления.
Образование желчных кислот осуществляется клетками печени. Концентрация и хранение желчных кислот осуществляется в желчном пузыре. При необходимости они транспортируются в просвет тонкого кишечника.
Это производное холестерола принимает участие в процессе пищеварения.
Наиболее значимой среди желчных кислот является холевая кислота. Помимо этого соединения в печени продуцируются такие производные как дезоксихолевая, хенодезоксихолиевая и литохолевая кислоты. Частично эти кислоты присутствуют в составе желчи в форме солей.
Эти компоненты являются основными составляющими желчи. Производные способствуют растворению липидов.
Гормоны производные холестерина
Помимо принятия участия в выработке желчных кислот холестерол участвует в синтезе большого числа гормонов.
Вырабатываемые с участием полициклического липофильного спирта гормоны обеспечивают регулирование основных функций организма.
Какие гормоны появляются при холестериновом обмене?
К производным этого химического соединения относятся 5 основных классов стероидных гормонов:
- прогестины;
- глюкокортикоиды;
- минералокортикоиды;
- андрогены;
- эстрогены.
Прогестерон в комплексе с прогестагеном регулируют процессы подготовки матки к имплантации оплодотворенной яйцеклетки.
Помимо этого прогестерон требуется для нормального протекания беременности. Прогестерон в комплексе с другими специфическими гормонами ответственен за обеспечение полноценного выполнения мужчиной своей детородной функции. Одним из производных холестерина обеспечивающих полноценное выполнение мужских функций организмом является тестостерон.
Гормоны из группы андрогенов отвечают за развитие вторичных половых признаков у мужчин, а эстрогены ответственны за появление и развитие вторичных признаков у женского пола.
Глюкокортикоиды принимают участие в синтезе гликогена и обеспечивают подавление воспалительных реакций в очагах воспаления возникающих в организме человека.
Минералокортикоиды оказывают воздействие на функционирование почек. Их воздействие приводит к увеличению объема крови поступающей к этим органам и повышению артериального давления.
Настроение человека и его эмоциональное состояние во многом зависит от наличия и концентрации эндорфинов, являющихся гормонами радости. Эти биологически активные компоненты являются также производными от полициклического липофильного спирта.
Особенностью стероидных гормонов является их способность достаточно легко проникать сквозь клеточную мембрану и наличие высокой способности к взаимодействию со специфическими рецепторами в цитоплазме или ядре клетки-мишени.
Транспортировка стероидных гормонов осуществляется с током крови, в котором они образуют комплексы со специальными транспортными белками.
Витамин Д и холестанос
Полициклический липофильный спирт представляет собой предшественника витамина Д. Это биологически активное вещество играет огромную роль в обеспечении нормального функционирования организма. Этот компонент принимает участие в обеспечении метаболизма кальция и фосфора. Этим элементы требуются в первую очередь для нормального построения костной ткани.
В результате реакций обмена витамин Д трансформируется в кальцитриол. В дальнейшем это соединение в клетках связывается со специфическими рецепторами и осуществляет регулирование производства генов. При недостаточном количестве в организме витамина Д наблюдается в детском возрасте развитие рахита.
Еще одним производным полициклического липофильного спирта является холестанос. Это химическое соединение представляет собой группу стероидов. Наличие этого вещества выявлено в надпочечниках, в которых оно и накапливается. В настоящий момент роль этого компонента является изученной не до конца.
Холестерол в организме трансформируется в большое число разнообразных биологически активных компонентов. Следует заметить, что наиболее важными среди них в количественном отношении являются желчные кислоты. Эти соединения выполняют роль мощных эмульгирующих агентов и после всасывания в кишечнике поступают в печень, откуда могут использоваться повторно. Эти компоненты обеспечивают в процессе пищеварения переваривание и расщепление жиров поступающих с пищей.
О холестериновом обмене рассказано в видео в этой статье.