Холестерол, он же холестерин необходим для правильного выполнения многих важных для организма задач, в частности, он участвует в синтезе витамина Д. Когда врачи говорят о повышенном уровне холестерина, речь идет о высоком содержании в крови так называемого «плохого» холестерина – низкомолекулярных липопротеинов, или ЛПНП.
Это вязкое вещество налипает в сосудах, закупоривая их холестериновыми бляшками, что очень опасно, поскольку может спровоцировать тромб в артериях, а это, в свою очередь, часто приводит к летальному исходу. Вот почему уровень холестерина в крови нужно время от времени проверять. Наиболее надежный способ – сдать кровь на анализ. Специалисты проведут тест и сообщат точный результат.
Столкнувшись с этой проблемой, больной может помимо лечения медикаментозными препаратами принимать витамины, способствующие нормализации уровня ЛПНП.
Витамины, снижающие холестерин, включают в себя:
- аскорбиновую кислоту;
- бета-каротин (витамин А);
- витамины групп B, Е и F.
Если принимать эти витамины при повышенном холестерине в количестве по крайней мере не ниже суточной нормы, можно надеяться не только на значительное снижение «плохого» холестерина, но и на улучшение самочувствия в целом, ведь область положительного влияния витаминов вовсе не ограничивается этой проблемой.
Они участвуют практически во всех процессах жизнедеятельности человека и поэтому используются при лечении разнообразных заболеваний, даже слабо связанных друг с другом.
Есть два способа принимать витамины:
- Вместе с продуктами питания, их содержащими.
- В виде медикаментозных препаратов, приобретенных в аптеке по рецепту или без него.
Второй способ рекомендуется, если у человека наблюдается внушительная недостача определенного витамина в организме или же если необходимо срочно повысить уровень его содержания. Если же все не настолько радикально, то стоит прибегнуть к первому способу.
Такой выбор не даст моментального результата, однако принесет ощутимо больше пользы организму, ведь даже наиболее насыщенные тем или иным витамином продукты содержат и другие необходимые для здоровья и жизни вещества, например, белки и микроэлементы (цинк, железо, йод и другие).
Витаминный коктейль содержит не только витамины, и, таким образом, приносит еще больше пользы.
Польза витаминов А и С при повышенном холестерине
Когда друг другу противостоят витамин С и повышенный холестерин, последний оказывается неравным противником. У него просто нет шансов против аскорбиновой кислоты – еще одно название этого витамина.
Это очень мощный антиоксидант, регулирующий все окислительно-восстановительные процессы в организме. Быстро и эффективно нормализует уровень холестерина, предотвращает заболевание атеросклерозом или по крайней мере до определенной степени снижает риск этого опасного последствия высокого ЛПНП.
Рекомендуемое количество витамина С в день составляет 1г. Конечно, больше всего его находится в цитрусовых. Помимо излюбленных апельсинов и мандаринов, можно употреблять свежие лимоны и грейпфруты – они даже более полезны.
Грейпфруты привлекают женщин еще и тем, что являются эффективными сжигателями жира. Также высока концентрация аскорбиновой кислоты в клубнике, томатах и луке, поэтому стоит повысить их количество в рационе не только ради лечения и профилактики уже упомянутых проблем со здоровьем, но и для общего укрепления иммунной системы.
С детства всех учили, что витамин А полезен для зрения. Но мало кто догадывается, что он еще и способен уменьшать уровень холестерина.
Свежие продукты растительного происхождения с высоким содержанием клетчатки тормозят всасывание холестерина стенками кишечника.
Бета-каротин предотвращает возникновение холестерина, а клетчатка впитывает все потенциально вредные и опасные вещества и выводит их из организма вместе с остальными отходами.
Витамин А и бета-каротин – его предшественник – также помогают организму избавляться от свободных радикалов.
Больше всего этого витамина содержится в продуктах питания растительного происхождения теплых (красных и желтых) цветов. Лучше всего он усваивается при достаточном количестве в организме витамина Е и селена – микроэлемента, содержащегося в бобовых, грибах, мясе, орехах, семенах и некоторых фруктах.
Для человека суточной нормой считается 1 мг витамина А.
Польза витамина B при повышенном ЛПНП
Существует восемь видов витаминов группы B, каждый из них играет важную роль в правильном функционировании человеческого организма.
Вместе они приводят в норму уровень не только холестерина, но и сахара в крови.
Помимо этого они способствуют улучшению функционирования ЖКТ и ЦНС.
Более подробно о каждом витамине этой группы ниже:
- Тиамин (B1) активно влияет на обмен веществ, препятствует развитию атеросклероза, а также выступает усилителем антиоксидантных свойств других витаминов. Однако всю потенциальную пользу тиамина можно свести на нет посредством пристрастия к вредным привычкам: кофе, курение и алкоголь блокируют его и не позволяют проявить полезные свойства. Тиамин содержится в бобовых, картофеле, орехах и отрубях.
- Рибофлавин (B2) также незаменим при обмене веществ. Он обуславливает достаточное количество эритроцитов в крови, а также обеспечивает полноценную и здоровую работу щитовидки. Содержится в основном в таких продуктах, как шпинат или брокколи. Суточная норма рибофлавина составляет 1,5 мг.
- Никотиновая кислота (B3) не взаимодействует с ЛПНП, вместо этого она способствует повышению содержания в крови ЛПВП – «хорошего» холестерина, что приравнивается к понижению «плохого» холестерина, поскольку происходит восстановление баланса. Этот препарат входит в комплекс лечения атеросклероза, поскольку расширяет и очищает сосуды. Высоким содержанием никотиновой кислоты славятся орехи, сухофрукты, необработанный рис, а также птица и рыба. В день нужно употреблять 20 мг этого вещества.
- Холин (B4) не только понижает уровень ЛПНП в крови, но и служит щитом для клеточных мембран, улучшает метаболизм и успокаивает нервы. Хотя организм и синтезирует холин самостоятельно, но этого количества слишком мало, поэтому необходимо употреблять его дополнительно с продуктами питания. Богатыми на холин можно назвать яичный желток, сыр, помидоры, бобовые и печень. Организму необходимо 0,5 г холина в сутки.
- Пантотеновая кислота (B5)способствует укреплению иммунитета, а еще, как и большинство витаминов этой группы, необходима для обмена веществ. Используется для лечения атеросклероза, а также для профилактики этого заболевания. Входит в состав фруктов, бобовых, цельнозерновых изделий, а также морепродуктов. Человеку нужно употреблять 10 мг пантотеновой кислоты в сутки.
- Пиридоксин (B6) активно участвует в образовании антител и красных кровяных телец. Также нужен для синтеза белков и аминокислот. Понижает риск слипания тромбоцитов, тем самым предотвращая образование тромбов. Способствует лечению атеросклероза, принимается для его профилактики. Содержится в дрожжах, орехах, бобах, говядине и изюме.
- Инозитол (B8) участвует в обменных процессах. Регулирует уровень холестерина, нормализует холестериновый обмен и принимает участие в начале липидного обмена. Так же, как и его «собратья», используется для профилактики атеросклероза. По большей части синтезируется организмом, но для полноценного его функционирования нужно употреблять 500 мг инозитола в сутки.
Последний компонент содержится в основном во фруктах: апельсинах, дынях, персиках, а также в капусте, овсянке и горохе.
Действие витаминов E и F при высоком холестерине
Один из мощнейших антиоксидантов. Помимо профилактики и лечения атеросклероза, способен понизить риск онкологических заболеваний. Обеспечивает нейтрализацию свободных радикалов в крови человека.
Его принципиальное отличие от витаминов группы B – он не синтезируется организмом, поэтому должен поступать в организм человека извне в определенном предписанном количестве, чтобы способствовать полноценному его функционированию. Проростки пшеницы содержат наибольшее количество витамина E, так что имеет смысл вписать в свой рацион их, а также облепиху, растительные масла, орехи, семена и салат. Если этого недостаточно, врач может назначить дополнительный прием витамина при заболеваниях, которые требуют этого.
Витамин F входит в состав в основном растительных масел. Обладает способностью уменьшать уровень холестерина в крови, препятствовать развитию атеросклероза и образованию тромбов в кровеносных сосудах. Включение в рацион соевого, подсолнечного и кукурузного масел поможет насытить организм этим витамином и сделать еще один шаг в борьбе с повышенным холестерином.
Что общего между собой имеют витамин Д и холестерин? Да ничего, если говорить о нормализации уровня холестерина в крови. Они связаны другим способом: холестерин помогает организму производить этот витамин, так что иногда по его количеству в организме человека можно определить и уровень липида.
Что еще можно делать для понижения холестерина?
Помимо витаминов, множество других веществ и элементов способны уменьшить содержание ЛПНП в крови.
Чтобы использовать все возможные способы, подходящие конкретному пациенту, нужно предварительно проконсультироваться с врачом. Но для большей уверенности можно употреблять больше синих, красных и фиолетовых фруктов, рыбы с содержанием жиров Омега-3, продуктов, содержащих магний, горького шоколада и чая из гибискуса, а также сократить употребление сахара.
Однако неоспорим тот факт, что легче и менее опасно предупредить повышение холестерина и развитие атеросклероза, чем потом долго и с переменным успехом бороться с ним. Каковы же причины повышения уровня холестерина ЛПНП?
Наиболее распространенными причинами являются следующие:
- курение;
- избыточная масса тела или ожирение;
- сидячий образ жизни;
- отсутствие сбалансированного питания;
- длительное злоупотребление алкоголем;
- заболевания печени и почек;
- сахарный диабет.
Заметно, что большая часть этих причин — следствие неправильного образа жизни и результат выбора человека.
Человек сам решает, как ему жить, чем питаться и какой вид отдыха предпринять.
Поэтому он не только сам в ответе за свой высокий холестерин, но и способен сам исправить ситуацию, пока не стало слишком поздно, и самостоятельно предотвратить эту проблему еще в ее зачатке.
Для этого необходимо всего лишь правильно питаться, двигаться и вовремя обращаться к врачу, если что-то беспокоит. Такая тактика устранит не только проблему с холестерином, но и вообще большинство проблем со здоровьем.
Как стабилизировать липидный обмен рассказано в видео в этой статье.