Можно ли употреблять мед при сахарном диабете 2 типа

Польза и вред меда при сахарном диабете второго типа

Мед известен своими полезными и лечебными свойствами, которые, однако, при сахарном диабете второго типа могут обернуться опасностями. С другой стороны, продукт поможет справиться с болезнями, которые проявляются при сахарном диабете.

Мед благоприятно влияет на работу почек и печени, функционирование желудочно-кишечного тракта. Он прочищает кровеносные сосуда, очищает кровь, снижает уровень холестерина.

Мед в целом благоприятно сказывается на функционировании сердечно-сосудистой системы. Кроме того, он повышает иммунитет, помогает бороться с инфекциями, заживляет раны. Правильный прием в небольших количествах помогает улучшить самочувствие и восстановить нервную систему от потрясений.

Например, полезная настойка из чайной ложки меда и стакана теплой воды очистит организм, улучшит здоровье. В сочетании с молоком небольшая доля меда успокоит нервы. Если выпить эту смесь перед сном, можно быстро заснуть и избавится от бессонницы.

А если добавить мед в салаты или принять его с растительной клетчаткой, вы почувствуете прилив сил и энергии.

Мед – известное средство от простуды. Мед с настоем лекарственных трав поможет при боли в горле и воспалениях. А народное средство из этого продукта и черной редьки – эффективное средство от кашля. Простой чай с медом уже улучшит общее состояние организма и снизит температуру. Предотвратит простудные заболевания отвар из шиповника с чайной ложкой меда.

Однако при диабете второго типа употреблять в пищу мед необходимо с осторожностью. Если заболевание находится в тяжелой, запущенной форме и поджелудочная железа практически не выполняет свои функции, мед полностью противопоказан

Нельзя употреблять его и при аллергических реакциях. Кроме того, большое количество меда может привести к развитию кариеса.

Употреблять в пищу мед при сахарном диабете второго типа можно строго с разрешения лечащего врача. Ели оно дано, необходимо неукоснительно следовать его рекомендациям. Мед должен быть включен в рацион только в первую половину дня, а в сутки нельзя съедать более 2 столовых ложек (лучше не доводить до этого максимума). Мед не стоит подвергать термической обработке: при высоких температурах он теряет свои полезные качества.

Продукт будет лучше усваиваться, если сочетать его с растительной пищей и большим количеством клетчатки, например, добавляя в овощные салаты. Поможет снизить опасность повышения глюкозы в крови воск, который содержится в сотах. Он замедлит процесс всасывания и глюкозы, и фруктозы.

Правила употребления меда диабетиками

В отличие от здоровых людей, больные диабетом должны следовать определенным правилам при составлении своего рациона и следить за калорийностью съеденной пищи, ее гликемическим индексом и другими показателями, способными негативно повлиять на самочувствие.

В целом врачи не советуют вообще есть мед при диабете, чтобы не усложнять процесс терапии и не рисковать своим здоровьем. Кроме того, в зависимости от индивидуальных особенностей состояния каждого конкретного пациента больному может понадобиться коррекция курса инсулиновых препаратов — изменение дозировки, времени приема и типа лекарства (с быстрого на средний или пролонгированный).

Если же одобрение от врача все-таки было получено, нужно будет определиться с разрешенным к употреблению однократным количеством продукта. Обычно оно не превышает одной столовой ложки, так как нормальным показателем для каждого приема пищи является семь хлебных единиц, но обед или завтрак не могут состоять из одного только меда, поэтому больше 30–40 гр. за раз употреблять не стоит.

Другое важное условие — натуральность продукта, обусловленная его происхождением и условиями, в которых он был создан. Любое намеренное подслащивание лакомства с помощью обычного сахара строжайше запрещено

Кроме того, нужно опасаться покупки искусственного меда, созданного с помощью инверсии сахарозы из тростникового или свекловичного сахара.

Наконец, диетологи и эндокринологи рекомендуют есть мед не в чистом виде, а добавлять его в чай или молоко. Это обеспечит более плавное поступление глюкозы в кровь, что позволит поджелудочной железе пациента вовремя отреагировать выработкой инсулина. С той же целью специалисты советуют кушать мед вместе с восковыми сотами, которые обволакивают стенки желудка, замедляя всасывание пищи. В любом случае под рукой у диабетика всегда должны быть тесты на глюкозу в крови и моче, а также гипогликемические препараты, одобренные врачом.

Мед при сахарном диабете

Включая в свой рацион мед, важно не только определить количество этого сладкого продукта, но и выбрать подходящий сорт, с минимальным содержанием глюкозы. Вид меда – липовый, гречишный и т.д

– также влияет и на полезные качества.

Подбирая мед для приема при сахарном диабете нужно также ориентироваться на тяжесть заболевания. Но в любом случае, есть этот продукт можно только небольшими порциями и редко, используя как добавку к основному блюду. Максимальная доза – 1 ст.л. меда в день.

При этом нужно выбирать только натуральный и качественный мед

Важно узнать и время, и место сбора. Мед, собранный весной, содержит больше фруктозы и меньше глюкозы, поэтому он безопаснее при диабете

При заболевании второго типа белый мед полезнее, чем желтый липовый. В продукт не должны добавлять ароматизаторы или красители.

Если есть возможность, стоит употреблять мед вместе с сотами, которые содержат воск, благоприятно влияющий на усвояемость глюкозы и фруктозы в крови.

Мед, подходящий при сахарном диабете, можно узнать по внешнему виду

Прежде всего, обратите внимание на консистенцию. Мед должен медленно кристаллизоваться и не застывать

Такими качествами отличается мед каштана, шалфея, вереска, белой акации.

Определяя ежедневное количество меда в рационе при сахарном диабете второго типа, нужно ориентироваться на хлебные единицы. Две чайные ложки этого продукта равны одной хлебной единице. Продукт можно подмешивать в салаты, делать с ним теплое питье и добавлять в чай

При этом важно особенно внимательно следить за уровнем глюкозы в крови

Диабетические ограничения и противопоказания

Установленную для диабетиков порцию меда не рекомендуется превышать. Это может быть небезопасно. Диабетологи советуют употреблять ежедневно от 1/2 до 1 ХЕ (хлебных единиц). 1 ХЕ = 12 гр. углеводов. В пересчете на продукт переработки нектара получается: 1ХЕ = 12 гр. чистых углеводов = 5–10 гр. меда = 1–2 чайные ложки. Кроме высокого гликемического индекса, энергетическая ценность меда также имеет значение. Порция 1–2 чайных ложки составит от 20 до 40 ккал.

Большинство диабетиков со вторым типом заболевания страдает от избыточной массы тела, высококалорийные продукты в меню – это, скорее, исключение из правил

Чтобы медовое лечение не нанесло вред здоровью, запрещено употреблять сладкий нектар при наличии сопутствующих болезней: индивидуальные аллергические реакции на любые продукты пчеловодства (пергу, прополис, маточное молочко), почечная и печеночная декомпенсация, хроническая диспепсия (болезненное переваривание пищи).

Мед абсолютно противопоказан в декомпенсированной стадии сахарного диабета. Пренебрежение грозит гипергликемической комой больного. Растительно-животный продукт может вызывать не только подъем сахарных показателей, но и другие неадекватные реакции. В таких случаях прием нужно прекратить и сообщить о проблемах лечащему врачу.

Пройдите бесплатный текст. Проверьте себя, все ли вы знаете о сахарном диабете

Лимит времени:

из 9 заданий окончено

Вопросы:

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9

Информация

НУ ЧТО, НАЧНЁМ? Будет очень интересно!

Вы уже проходили тест ранее. Вы не можете запустить его снова.

Тест загружается…

Вы должны войти или зарегистрироваться для того, чтобы начать тест.

Вы должны закончить следующие тесты, чтобы начать этот:

Результаты

Правильных ответов: из 9

Ваше время:

Время вышло

Вы набрали из баллов ()

Средний результат
Ваш результат

1. 1
2. 2
3. 3
4. 4
5. 5
6. 6
7. 7
8. 8
9. 9

1. С ответом

2. С отметкой о просмотре

1. Задание 1 из 9

   • Возрастание уровня сахара в крови

   • Сладкое истечение

   • Затяжная болезнь

   • Ни один из ответов не верен

2. Задание 2 из 9

   • Инсулин

   • Адиуретин

   • Серотонин

   • Глюкагон

3. Задание 3 из 9

   • Полицетимия, эритроцитоз

   • Полифагия (чрезмерное потребление пищи)

   • Полидипсия (патологически усиленная жажда)

   • Полиурия (повышенное выделение мочи)

4. Задание 4 из 9

   • Инфекция

   • Укус насекомого

   • Пищевое отравление

   • Избыточный вес / ожирение

5. Задание 5 из 9

   5.

   Какое высказывание относительно употребления простых сахаров (моно- и дисахаридов) отвечает современным рекомендациям?

   • Необходимо полностью избегать употребления простых сахаров

   • Разрешается минимальное количество сахара, в пределах чайной ложки (10 граммов) в день

   • При определенных условиях разрешается умеренное употребление простых сахаров

   • Моно- и дисахариды разрешается употреблять неограниченно

6. Задание 6 из 9

   • Гипогликемия

   • Гипергликемия

   • Гиперурикемия

   • Гипертермия

7. Задание 7 из 9

   • Ретинопатия

   • Апатия

   • Невропатия

   • Нефропатия

8. Задание 8 из 9

   • продукты с сахаром есть можно, но в ограниченных количествах, главное — следить за уровнем сахара в крови

   • диабет — это не болезнь сладкоежек, поэтому сахара можно есть сколько уходно

   • сладкое вообще противопоказано диабетикам

9. Задание 9 из 9

   9.

   Что еще, кроме сахара, нужно ограничить?

   • углеводы, которые содержатся во фруктах, бобовых (фасоли, горохе и чечевице) и обезжиренных молочных продуктах

   • отказаться от жирных и высококалорийных блюд

   • ни от чего не отказываться, все можно есть

Мед при гипогликемии

Как известно, больные диабетом первого типа часто сталкиваются с чрезмерным понижением сахара в крови, которое чревато развитием гипогликемии. Это состояние, опасное для здоровья и жизни пациента, встречается и у диабетиков со вторым типом заболевания, которые превысили дозировку инсулиновых препаратов. Во всех подобных ситуациях простым и очевидным решением является повышение концентрации глюкозы в крови с помощью сахара или сахаросодержащих продуктов типа сладостей.

С этой точки зрения сомнений в том, можно ли употреблять мед при гипогликемии, быть не должно. Этот продукт эффективно насыщает кровь сахаром в достаточно короткие сроки, если дать его больному в чистом виде. В среднем должно быть достаточно одной-двух столовых ложек, чтобы нормализовать ухудшившееся состояние человека. Главное, не переборщить с количеством, а также не сомневаться, можно или нет данному больному лакомство согласно врачебным предписаниям.

О пользе продукта пчеловодства при диабете

Если правильно употреблять мед при диабете 2 типа, этот растительно-животный продукт способен приостановить развитие осложнений и поддержать общее самочувствие пациента на качественном уровне. Переработанный пчелами нектар содержит уникальные вещества и необходимые диабетику микро- и макроэлементы, а также витамины. Во-первых, ферменты (диастаза, каталаза, инвертаза) стимулируют обмен веществ.

Во-вторых, органические кислоты (лимонная, яблочная, молочная, винная, щавелевая) активизируют перистальтику (моторику) пищеварительного тракта. Так же не дают развиваться гниению и предотвращают процессы брожения. В-третьих, эфирные масла способствуют восстановлению нормального гормонального фона. Витаминно-минеральный состав содержит все элементы, в которых нуждается ослабленный заболеванием организм диабетика.

Польза пчелиной сладости для больных диабетом заключается в следующих свойствах продукта:

• профилактика сердечно-сосудистых болезней;
• повышение иммунного статуса и тонуса организма;
• уничтожение вирусов, инфекций и бактерий;
• регенерация эпидермиса (кожных покровов);
• стабилизация АД (артериального давления);
• активизация мозговой деятельности;
• нормализация процессов пищеварения и микросреды кишечника;
• выведение из организма токсических и холестериновых отложений;
• снятие воспалений.

Мед благоприятно влияет на психоэмоциональное состояние, эффективно справляется с бессонницей и необоснованной тревожностью. Помогает мужчинам при эректильных расстройствах.

Рецепты на основе меда

Спектр рецептов народной медицины на основе меда довольно широк. При диабете второго типа подходят только определенные сочетания. Диабетикам рекомендуется принимать природную сладость в комплексе с другими лекарственными ингредиентами.

Корица

Ароматная специя помогает стабилизировать уровень сахара, является профилактикой развития ринопатии, атеросклероза, нейропатии – распространенным осложнениям диабета. Кроме того, корица активизирует работу мозговых структур, улучшает пищеварительные и обменные процессы. Для приготовления лекарства половину стакана жидкого акациевого меда смешивают с полутора столовыми ложками измельченной корицы. Принимают по чайной ложке однократно в сутки не менее месяца. Далее делают десятидневный перерыв и возобновляют лечение.

Для рецепта подходит только натуральная корица в палочках. Кассия, которую часто продают под видом корицы, не обладает лечебными качествами.

Терпентин, или кедровая живица (смола)

Данное вещество способствует регенерации клеток печени, выведению из организма токсинов и «плохого» холестерина, повышению иммунитета. При взаимодействии с переработанным нектаром свойства обоих ингредиентов усиливаются. Смолу необходимо растопить до жидкого состояния на водяной бане, добавить равное количество меда. Остудить. Курсовой прием составляет 3–4 недели, дозировка – чайная ложка один раз в день. Повторить лечение можно через 14–15 дней.

Прополис

Аналогов данному продукту пчеловодства не существует. Прополис обладает уникальными целебными качествами: противовоспалительным, бактерицидным, антиоксидантным, детоксикационным, регенерирующим. Стимулирует активность поджелудочной железы по выработке гормонов. Для приготовления лекарственного средства нужно натереть прополис на терке, растопить полученную стружку с помощью водяной бани и добавить жидкий мед (на одну часть прополиса потребуется 20 частей сладости). Чайную ложку кашицы необходимо рассасывать каждый день на протяжении недели. Затем сделать трехдневный перерыв и принимать лекарство еще неделю.

Прополис должен быть высокого качества, без посторонних примесей. Приобретать его лучше непосредственно на пасеке у проверенных пчеловодов

Перед использованием народного лечения необходимо получить врачебную консультацию. Все приведенные рецепты должны быть одобрены лечащим эндокринологом. В рамках диабетических ограничений кушать мед допустимо. Перед его употреблением и после необходимо измерять уровень глюкозы. Во время курсового приема следует контролировать не только сахар, но и общее состояние здоровья. При ухудшении самочувствия от медового лечения лучше отказаться.

Полезные свойства меда и его состав

Натуральным медом называют биологический продукт, представляющий собой не до конца переваренный медоносной пчелой нектар, который был собран ею с цветов. Существует ряд критериев, по которым оценивают и классифицируют это любимое многими лакомство, — происхождение, цвет и прозрачность, вкус и аромат, консистенция. Интересен тот факт, что помимо цветочного типа известен также падевый мед: он собран из сладких выделений некоторых насекомых и из медвяной росы с листьев либо стеблей. От цветочного он отличается более высокой концентрацией минеральных веществ в составе.

Что касается первой разновидности, то цветочный мед может быть монофлорным и полифлорным, что определяется способом сбора нектара — в первом случае нектар был собран пчелами с одного вида цветов, а во втором случае он является смешанным

Важно заметить, что абсолютно монофлорным продукт по определению быть не может, так как рядом с пасекой не может расти только один вид цветов. Кроме того, во время откачки меда из улья вместе со свежим продуктом могут смешаться старые пчелиные запасы, собранные с иных растений

Что касается разновидностей меда с точки зрения медоносов, то разнообразие очень велико и с трудом поддается исчерпывающему описанию. Наиболее известны и популярны следующие типы:

• гречишный;
• акациевый;
• донниковый;
• липовый;
• малиновый;
• облепиховый;
• подсолнечный;
• разнотравный;
• вересковый.

С другой точки зрения, принцип классификации основывается на типе местности, в которой был собран нектар. Например, мед может быть лесным, луговым, степным, горным, полевым и так далее. Правильная консистенция свежего десерта — жидкое состояние при различной вязкости, которая определяется концентрацией воды и внешними условиями хранения.

Если мед слишком жидкий, значит он недостаточно был выдержан в сотах, а в обратном случае он претерпевает процесс кристаллизации (засахаривания).

Это нормальная трансформация, которой подвергаются почти все виды меда с различной скоростью, определяемой типом медоноса

Важно помнить, что мед при диабете 2 типа может быть полезен даже в этом случае, так как засахаривание никак не сказывается на его полезных свойствах

Польза употребления меда известна человечеству очень давно, и за это время успело сформироваться целое направление в медицине, называемое апитерапией. Можно ли есть мед при повышенном сахаре в крови в лечебных целях? Это вопрос спорный, прежде всего, из-за химического состава этого десерта. Наибольшая массовая доля в 100 гр

продукта занята углеводами, которые, как известно, диабетику следует употреблять очень осторожно и расчетливо. Разумеется, главную опасность для больного представляют сахара, обнаруженные в большом разнообразии — в составе присутствует глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза, мелицитоза и другие виды

С другой стороны, мед можно употреблять какой угодно с целью насыщения организма полезными элементами и витаминами, потому что все его сорта очень полезны в этом плане. Стандартный набор компонентов включает в себя:

• витамин С и витамины группы В (В2, В3, В5, В6, В9);
• кальций;
• железо;
• магний;
• фосфор;
• калий;
• натрий;
• цинк.

Для здоровых людей этот продукт является неоценимым кладезем полезных веществ, которые комплексно воздействуют на организм, укрепляя иммунитет и помогая человеку бороться с любыми простудными заболеваниями. Но при диабете первого и второго типа употреблять данный продукт нужно с большой внимательностью и только с разрешения лечащего врача, способного объективно оценить влияние, которое мед окажет на пациента.

Сахарная болезнь сахарный диабет. Мед при сахарном диабете

Систематических наблюдений относительно того, как действует мед при сахарном диабете нет

Кое-где в австрийских, российских пчеловодческих журналах встречаются сообщения об успешно леченных пчелиным медом больных сахарной болезнью, но ко всем этим сообщениям надо относиться осторожно

Мнение эксперта
Гусева Юлия Александрова
Специализированный врач-эндокринолог

Задай вопрос

А. Я. Давыдов сообщил, что лечил с хорошим результатом больных сахарной болезнью, давая небольшие дозы меда. Он предполагал, что в меде содержатся вещества, подобные инсулину. С целью проверить свое предположение, Давыдов провел опыты на больных сахарной болезнью, давая им мед и отвар фруктов, подслащенный сахаром, который содержится в меде. При этих опытах он установил, что те люди, которые принимали мед, чувствовали себя хорошо, другие же, которые принимали отвар на сахаре, не переносили его.

Большое количество наблюдений показывает, что плодовый сахар (фруктоза, левулеза) переносится и усваивается диабетиками хорошо. Амос Рут, Роберт Гетчинсон и Л. Певзнер тоже сообщают о том, что диабетики хорошо переносят фруктозу.

По данным журнала «Пчела» и газеты «Дневник», профессор Софийского медицинского факультета Ст. Ватев провел исследования лечебного действия меда на детей, больных сахарным диабетом. По поводу своего исследования проф. Ватев делает следующее сообщение: «… Мною установлено также, что пчелиный мед дает хорошие результаты при этой болезни, что было проверено мною.

Пять лет тому назад мне пришлось лечить 36 детей—диабетиков и я применил лечение медом, что дало положительные результаты. Больным рекомендую принимать мед по чайной ложке утром, в обед и вечером, конечно, соблюдая необходимую диету. Лучше всего употреблять свежий весенний мед и по возможности более продолжительное время. Благотворное влияние меда при лечении сахарного диабета объясняю богатым содержанием всех видов витаминов в меде…».

Были изучены изменения содержания сахара в крови и моче у 500 больных (с нормальными показателями), подвергнутых лечению медом из-за заболеваний дыхательных путей. Они принимали в течение 20 дней по 100—150 г меда в день. За это время содержание сахара в крови не увеличилось, а наоборот — с 127,7 мг в среднем на больного после лечения уменьшилось в среднем до 122,75 мг, а в моче не обнаружено сахара ни у одного из них.