Если хочется сладкого, чем заменить его к чаю и на диете?

Как только поставлен диагноз сахарный диабет, пациент должен отказаться практически от всех углеводных продуктов, приготовленных по стандартной рецептуре с применением белого сахара и вредных пищевых добавок. Это важно, поскольку сахар стремительно повышает показатели гликемии, становится причиной развития диабетической комы. Если патологическое состояние не купировать, больной может умереть.

Одним из основных принципов правильного питания является отказ от пустых углеводов, но от банальной привычки употреблять сладости не так уж просто уйти. Важно обмануть организм, кушать продукты, содержащие «правильную» глюкозу.

Чем заменить сладкое, чтобы уровень глюкозы оставался на приемлемом уровне, а организм насытился ценными веществами? Чем заменять сладкое при похудении? Это могут быть сушеные фрукты, мед, протеиновые батончики и прочие натуральные сладости.

Сухофрукты

Самыми полезными и безопасными для диабетика являются сушеные яблоки и чернослив, их можно добавлять в компоты, есть вприкуску или включать в состав диетических десертов. Гликемический индекс чернослива всего 29 пунктов, у яблока еще меньше.

Хорошо вместо сладкого употреблять курагу, но в малом количестве. Невзирая на низкий гликемический индекс продукта, он содержит слишком много углеводов, поэтому сушеные абрикосы едят умеренно, особенно при диабете второго типа.

Еще одна прекрасная альтернатива сладостям – это изюм, он полезен, но при избыточной массе тела и ожирении к нему относятся с осторожностью. Так само нельзя увлекаться сушеными бананами, ананасами и вишней.

Пациенты с сахарным диабетом должны отказаться от замены сладостей экзотическими сухофруктами, под запретом:

1. авокадо;
2. гуава;
3. карамболь;
4. папайя;
5. финики;
6. цукаты.

Диетологи советуют останавливать выбор на сушеных апельсинах, рябине, клюкве, лимоне, сливах, малине, айве. Такие фрукты добавляют в кисели, компоты и другие блюда. Перед приготовлением напитков продукт замачивают на несколько часов в холодной воде, затем проваривают пару раз, заменяя воду. Употребление сушеных фруктов предусматривает популярная кремлевская диета при сахарном диабете.

Также можно кушать сухофрукты в натуральном виде, добавлять в чай. Если больной принимает антибиотики, следует узнать у доктора, совместимы ли они с фруктами, поскольку некоторые виды сушки способствуют усилению терапевтического воздействия медикаментов на организм.

Мед

Закрыть потребность в сладком помогает натуральный мед, требуется научиться выбирать правильные сорта меда, в которых содержится мало углеводов. Разрешен или запрещен при диабете мед, зависит от степени тяжести заболевания. Когда стадия болезни легкая, мед не только заменит сладкое, но также насытит организм полезными веществами.

Нельзя забывать, что немаловажно следить за размером порции меда, употреблять его только изредка. В течение дня съедают максимум 2 большие ложки продукта. Это должен быть исключительно качественный мед, в идеале липовый, падевый, акациевый. Мед продукт не дешевый, зато полезный.

Диабетикам второго типа для похудения рекомендовано кушать мед вместе с сотами, воск благотворно сказывается на усвояемости глюкозы, фруктозы. Заменяя медом сладости, требуется считать хлебные единицы, одна ХЕ равна двум чайным ложкам продукта пчеловодства. Мед добавляют в салаты, напитки, чай вместо сахара.

Мед нельзя класть в горячую воду, это убивает в нем все ценные для здоровья компоненты, остается лишь сладкий, приятный вкус. Наличие особых веществ дополнительно оказывает действие:

• антибактериальное;
• противовирусное;
• противогрибковое.

Продукт богат фруктозой, в гречишном меде много железа, что помогает справиться с анемией при диабете. Имеется в продукте пчеловодства вещество, способствующее борьбе с вирусной и бактериальной инфекцией, что положительно сказывается на дыхательной системе, помогает поскорее избавиться от болезни.

Дополнительно улучшается пищеварительный процесс, состояние костной ткани, зубов. Гликемический индекс меда — 55 единиц.

Можно использовать в качестве афродизиака, это повышает численность сперматозоидов, степень их активности, укрепит иммунную защиту.

Протеиновые батончики

Мощным источником энергии, альтернативным способом удовлетворить тягу к сладкому являются белковые батончики. Они изготавливаются из высококачественного протеина, натуральных углеводов, обогащены витаминами, минералами. Без этого диетического продукта крайне сложно представить рацион спортсменов. При разумном применении батончики разрешены и диабетикам вместо шоколадного или другого сладкого продукта.

Существует мнение, что такие добавки причиняют вред организму, но подобные отзывы – это абсолютное заблуждение. Важный нюанс заключается в том, что батончики имеют в составе незначительное количество сахара, безуглеводный продукт не производят.  Протеиновые батончики станут ответом на вопрос: чем заменять сладкое к чаю?

Приготовить подобные сладости можно в домашних условиях. Для этого потребуется взять семечки, кукурузные хлопья, молоко и шоколадный протеин. Смесь должна быть похожа на плотное тесто, не прилипать к рукам. Из полученной массы формируют одинаковые прямоугольники, затем нужно отправить их в морозильную камеру.

Тем временем:

1. на водяной бане плавят горький шоколад, дают остыть;
2. поливают батончики шоколадом;
3. обратно отправляют в морозилку.

Уже через полчаса десерт готов к употреблению. Ингредиенты в рецепте легко можно заменять разрешенными диабетику продуктами.

Вместо молока берут несладкий обезжиренный йогурт, протеиновый порошок может быть не обязательно шоколадным.

Почему тянет на сладкое

Пациенты должны задуматься, почему их тянет скушать сладости. У многих людей развивается так называемая пищевая зависимость, нередко диагностируют также и психологическую зависимость, когда человек заедает сладостями усталость, стресс, отсутствие радости в жизни, нехватку магния или хрома.У патологических любителей сладкого наблюдается острая недостаточность адреналина, серотонина и кальция.

Другой причиной может стать употребление большого количества сахарозаменителей, пациенту кажется, что они не причиняют вреда, поэтому он без зазрения совести ест продукты с подсластителем снова и снова. Сильно увеличивают аппетит Аспартам и Цикламат Натрия.

Примечательно, что серьезной причиной желания съесть сладкую пищу становится переход диабета со второй формы в заболевание первого типа. При нарушении углеводного обмена гормон инсулин не продуцируется в должном количестве, глюкоза перестает усваиваться в полной мере.

Диабетик не наберет лишний вес и сможет поддерживать оптимальную форму, если усвоит несколько правил. Необходимо съедать не больше одной порции сладкого в сутки, еще необходимо помнить о натуральности – должно быть минимальное количество вредных компонентов и так называемой химии. А еще сладкое кушают обязательно в первой половине суток.

О сахарозаменителях рассказано в видео в этой статье.