Какие напитки можно пить при сахарном диабете 2 типа?

При диабете 2 типа для контроля концентрации глюкозы в крови эндокринологи назначают диету согласно гликемического индекса продуктов. Данное значение указывает на скорость поступления и расщепления глюкозы в крови после употребления определенного продукта или напитка.

Врачи на приеме рассказывают о той пище, которая допустима при соблюдении диетотерапии. Однако, зачастую, они упускают из виду разъяснить важность напитков, что можно, а что остается категорически под запретом.

Диабет 1 и 2 типов обязывает больного тщательно составлять свое меню. Правильно подобранный рацион способен не только удерживать показатели глюкозы в нормальном состоянии, но и снизить инсулинорезистентность.

В данной статье пойдет речь о том, какие напитки можно пить при сахарном диабете 2 типа, даны рецепты смузи, фруктового чая, который снижает сахар в крови, описаны способы приготовления диетических напитков, так же указан гликемический индекс наиболее распространенных напитков.

Гликемический индекс напитков

В статье будут детально рассмотрены разновидности прохладительных, алкогольных и фруктовых напитков, с указанием их ГИ. В данном разделе следует изучить, какой именно гликемический индекс приемлем на диабетической диете.

«Безопасные» напитки при диабете должны иметь индекс, не превышающий 50 единиц и обладать небольшой калорийность. Учитывать количество калорий тоже немаловажно при наличии «сладкого» заболевания, ведь первопричиной возникновения сбоев поджелудочной железы является избыточная масса тела. К тому же, у диабетиков нарушен обмен веществ.

Напиток для диабетиков с индексом до 69 единиц включительно может носить характер исключения, он будет повышать концентрацию сахара в организме. Категорически запрещается употреблять напитки при сахарном диабете, гликемический индекс которых свыше 70 единиц. Всего 100 миллилитров вызывают стремительный скачек сахара в крови всего за пять минут на 4 ммоль/л. В дальнейшем возможно развитие гипергликемии и иных осложнений на различные функции организма.

Список напитков, у которых низкий гликемический индекс:

  • столовая минеральная вода;
  • томатный сок;
  • тоник;
  • чай;
  • кофе сублимированный;
  • кислородные коктейли;
  • молоко;
  • кисломолочные напитки – ряженка, кефир, простокваша, несладкий йогурт.

Так же низкий гликемический индекс у некоторых алкогольных напитков – водки и столового вина. Категорически запрещается выпивать пиво, так как его индекс равен 110 единицам, даже выше чем у чистой глюкозы.

«Опасное» питье при диабете:

  1. энергетики;
  2. любые фруктовые соки;
  3. смузи;
  4. сладкие газированные напитки;
  5. алкогольный коктейль;
  6. ликер;
  7. херес;
  8. пиво;
  9. кола;
  10. фруктовый или ягодный кисель на крахмале.

Теперь следует рассмотреть детально каждую из категорий напитков.

Соки

Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Уровень
5.8
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст мужчины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст женщины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать

Можно ли диабетикам фруктовые и ягодные соки? Однозначный ответ будет, нет, даже если для их приготовления брались продукты с индексом до 50 единиц. Все дело в том, что соки не содержат в себе клетчатку. А она в свою очередь и отвечает за равномерное поступление глюкозы в кровь. Если все-таки больной изредка пьёт данный напиток, то его надо разбавить очищенной водой в пропорции один к одному. Это поможет понизить индекс сока.

Если задаться вопросом – какой из соков менее опасный, то можно прибегнуть к помощи следующего списка (приведена таблица). Изредка допускается позволить выпить не более 70 миллилитров гранатового сока, лимонного или грейпфрутового сока.

Разрешается ежедневно выпивать томатный сок в количестве до 250 миллилитров, желательно домашнего изготовления. Так как в магазинных продуктах при консервации может добавляться сахар и иные вредные вещества.

Томатный сок – это кладезь витаминов и микроэлементов. Его индекс равен 15 единицам, а калорийность на 100 миллилитров составит всего 17 ккал. Вводить такой напиток в рацион необходимо постепенно, ежедневно увеличивая дозу вдвое, начиная с 50 миллилитров.

Томатный сок содержит следующие вещества:

  • провитамин А;
  • витамины группы В;
  • витамин С;
  • витамин Е;
  • фолиевая кислота;
  • калий;
  • холин;
  • пектины;
  • железо.

Ввиду большого  содержания пектинов, томатный сок благотворно воздействует на работу желудочно-кишечного тракта, устраняет запоры и способствует излечению от геморроя. Витамины группы В успокаивающе действует на нервную систему, человек перестает быть раздражительным, у него налаживается сон. Наличие такого элемента, как железо, предотвращает развитие анемии, повышая показатели гемоглобина.

Когда больной регулярно пьет томатный сок, он получает следующие преимущества:

  1. ускоряются метаболизмы;
  2. из организма выводятся вредные вещества;
  3. замедляется процесс старения;
  4. напиток оказывает снижение артериального давления;
  5. исчезает проблема с запорами и геморроем;
  6. улучшается зрение.

Для питания диабетиков томатный сок не только безопасный, но и полезный напиток в ежедневном рационе.

Газированные напитки

Содержание сахара в газированных напитках более чем высокое. При этом такое питье достаточно калорийно. Шипучие напитки насыщают организм быстрыми углеводами, вследствие чего они не перерабатываются в энергию, а преобразовываются в жировые отложения.

Диетическая система питания запрещает сладкие напитки, которые газируются. Содержащееся количество сахара в газировке способно вызвать у больного инсулинозависимого типа гипергликемию и тяжелые осложнения на органы-мишени.

Под запретом энергетический напиток – он высококалориен, содержит в себе сахар. Так же если больные регулярно пьют энергетический напиток, то это крайне негативно воздействует на сердечнососудистую систему, которая и так страдает от «сладкого» заболевания.

Однако диабетикам разрешаются газированные напитки без сахара, например таких торговых марок:

  • Кока-кола;
  • Пепси.

Их калорийность равна нулю, ввиду отсутствия сахара. Такая газировка без сахара не навредит организма, но и пользы от такого напитка он не получит.

Тоники – это безалкогольные напитки. Изначально они было изобретены, как средство для лечения малярии. Сахар в напитках не содержится, поэтому смело пейте его при диабете, но в умеренном количестве. Тоник является газированным напитком с горьким привкусом. Его в основном используют, как смесь с алкоголем, чтобы получить коктейль.

Неразбавленный тоник обладает резким привкусом хинина – основного вещества, из которого создается данный напиток. Именно он обладает массой целебных свойств. Тоник помогает человеку быстро снизить похмельный синдром и отрезвить человека.

Не следует регулярно употреблять тоник, так как хинин, если накопится в организме в большом количестве, может вызвать негативные последствия, и велик риск ухудшения остроты зрения и работы слухового органа.

Тоник обладает следующими полезными свойствами для организма:

  1. снижает температуру тела;
  2. уменьшает проявление интоксикации;
  3. успокаивает нервную систему;
  4. благотворно влияет на сердечнососудистую систему;
  5. улучшает тонус матки.

При употреблении напитков при диабете не следует забывать главные диабетические правила, одно из которых – соблюдать нормы потребления.

Смузи

Смузи готовится как фруктовые, так и овощные (фото представлены ниже). Это не особо полезный напиток для диабетиков, так как им нежелательно доводить продукты до состояния пюре, ввиду увеличения их гликемического индекса.

В качестве исключения, при нормальном течении болезни (не в период обострения) допускается включить смузи в рацион, до двух раз в неделю, не более 150 – 200 граммов. При этом меню больного не должно быть отягощено иными напитками и блюдами со средним и высоким индексом.

Чтобы приготовить полезный овощной или фруктовый коктейль, нужна осведомленность в выборе продуктов – низкий ГИ и маленькая калорийность. Диабетикам стоит отдавать предпочтение именно овощным смузи ввиду того, что при консистенции пюре фрукты утрачивают клетчатку. Предпочтительно использовать продукты, понижающие сахар в крови. Вообще овощные смузи – это отличные перекусы для диабетиков 2 типа и 1 типа.

Овощные продукты для смузи:

  • огурец;
  • шпинат;
  • сельдерей;
  • брокколи;
  • зеленый лук;
  • редис;
  • брюссельская капуста;
  • имбирь;
  • помидор;
  • болгарский перец.

Из фруктов можно выбрать такие продукты:

  1. яблоко любого сорта;
  2. цитрусовые любого сорта – лимон, лайм, апельсин, мандарин, помело, грейпфрут;
  3. клубника, земляника, малина;
  4. абрикос, нектарин, персик;
  5. гранат;
  6. черника;
  7. груша.

Данные продукты имеют низкий индекс и небольшую калорийность. Как видно, соблюдены первые и вторые правила выбора продуктов для диабетиков.

В процессе приготовления нужно очистить все продукты от кожуры и только в таком виде уже измельчать их в блендере. Для понижения уровня холестерина в организме можно готовить смузи из шпината и кефира. Потребуются следующие ингредиенты:

  • 100 граммов шпината;
  • 100 миллилитров обезжиренного кефира;
  • одно небольшое кислое яблоко;
  • один стебель сельдерея.

Яблоко очистить от кожуры и измельчить со шпинатом и сельдереем в блендере до однородной массы. После влить кефир, по желанию можно добавить чайную ложку лимонного сока. Смузи готов. Пьем такой напиток  не более 200 миллилитров в день.

Для любителей более насыщенного вкуса, можно приготовить следующий овощной коктейль:

  1. измельчить мякоть одного болгарского перца и несколько листиков базилика;
  2. по желанию можно добавить половинку зубчика чеснока, посолить;
  3. смешать 150 миллилитров обезжиренного кефира и овощную смесь.

Можно по личным вкусовым предпочтениям формировать рецепты овощных и фруктовых коктейлей.

Основы диетотерапии

Каждый больной должен навсегда заучить принципы диетотерапии при сахарном диабете и безоговорочно их придерживаться.

Для любых из двух типов диабета важность диеты неоспорима, она помогает не только избежать негативных последствий «сладкой» болезни, но и свести к минимуму проявление самого диабета.

Диабетики 2 типа при соблюдении низкоуглеводной диеты могут не принимать снижающие сахар препараты. Конечно, все это индивидуально.

Не менее важны и ежедневные физически нагрузки, которые помогают организму быстрее расщепить глюкозу в крови.

В видео в этой статье рассказано о таком напитке, как кофе при сахарном диабете.

Последние обсуждения:
Фильтр:ВсеОткрытРешеноЗакрытЖдет ответа
Можно или нет Полиоксидоний при сахарном диабете?
ОткрытАлександр Викторович спросил (-а) 24 часа назад
28 просм.1 ответ.0 голос.
Можно ли принимать Пентоксифиллин при сахарном диабете 2 типа?
ОткрытИлья спросил (-а) 1 день назад
36 просм.1 ответ.0 голос.
Что такое ортомолекулярная терапия сахарного диабета?
ОткрытАлла Владимировна спросил (-а) 1 день назад
36 просм.1 ответ.0 голос.
Уровень сахара
Мужчина
Женщина
Укажите Ваш сахар или выберите пол для получения рекомендаций
Уровень
5.8
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст мужчины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать
Укажите возраст женщины
Возраст
45
Идет поискНе найденоПоказать