Сахарный диабет любого из трех типов (первый, второй, гестационный) в корне меняет жизнь человека. Чтобы избежать повышенного показателя глюкозы в крови необходимо соблюдать диетотерапию, предписанную эндокринологом. Выбор продуктов для нее происходит по таблице гликемического индекса (ГИ).
Это значение отображает поступление в кровь глюкозы после употребления определенной пищи или напитка. Инсулинозависимым больным так же нужно учитывать количество ХЕ – сколько хлебных единиц в одной порции еды.
Исходя из этого, хлебные единицы отображают дозу короткого, ультракороткого инсулина для инъекции. Так же продукты имеют инсулиновый индекс, показывающий, насколько интенсивно поджелудочная железа выделяет инсулин после того, как съесть какой-либо продукт.
Больным врачи категорически запрещают пить любые алкогольные напитки, однако не многие готовы отказать от популярного пива, о нем и пойдет речь в данной статье. Ниже рассмотрено — можно ли пить пиво при сахарном диабете, насколько оно может повысить сахар в крови, его гликемический и инсулиновый индекс, какое именно пить пиво при сахарном диабете 2 типа, и вообще, совместимы ли понятия пиво и диабет 2 типа.
Какой гликемический индекс у пива
При диабете 2 типа больные употребляют пищу с низким гликемическим показателем, то есть до 49 единиц включительно. Количество такой еды неограниченно, конечно в разумных пределах. Позволительно не чаще трех раз в неделю есть продукты со средним значением, от 50 до 69 единиц. Но заболевание должно находиться в состоянии ремиссии. Еда с высоким индексом, свыше или равная 70 единицам, оказывает негативное воздействие на сахар в крови, может вызвать даже гипергликемию.
Помимо этого диабетические продукты должны быть низкокалорийными, ведь нередко инсулиннезависимые диабетики страдают ожирением. Инсулиновый индекс так же немаловажный показатель, хотя и не является главенствующим в выборе продуктов для диетотерапии. Инсулиновый индекс покажет отклик поджелудочной железы на определенный напиток или еду, чем он выше, тем лучше.
Чтобы разобраться, можно ли пиво при сахарном диабете, нужно знать все его показатели, которые представлены ниже:
- гликемический индекс пива равен 110 единицам;
- инсулиновый индекс равен 108 единицам;
- безалкогольное пиво имеет калорийность 37 ккал, алкогольное 43 ккал.
Глядя на эти показатели, смело опровергается выражение, что при сахарном диабете можно пить пиво. Помните, не существует полезное пиво для диабетиков, будь оно светлое, темное или безалкогольное.
Пиво значительно повышает сахар в крови и негативно влияет на общее состояние человека.
Скрытая опасность пива
Понятия сахарный диабет и пиво несут опасность тем, что в данном напитке на 100 граммов содержится 85 граммов углеводов. Пивоваренные заводы делают напиток с добавлением солода, который является практически чистым легко усваиваемым углеводом. Поэтому пивные напитки способствуют повышению концентрации глюкозы в крови.
Пиво при диабете 1 типа чревато гипогликемией, которая при несвоевременном лечении, может вызвать состояние комы. Дело в том, что любой алкоголь, вне зависимости от какого напитка он поступает в кровь, расценивается организмом как яд. Все его силы брошены на то, чтобы быстрее переработать спиртное. В это же время тормозится процесс высвобождения глюкозы в кровь.
Однако, те больные, которые колют пролонгированный инсулин, подвергают себя опасности получить критически низкое содержание сахара в организме, за счет остановки процесса высвобождения глюкозы. Поэтому если принято решение пить пиво при диабете, нужно есть продукты со сложно расщепляемыми углеводами.
Чтобы уменьшить пагубное влияние пива, необходимо придерживаться нескольких правил:
- выпивать напиток только на сытый желудок;
- заблаговременно снизите количество вводимого инсулина короткого действия (для первого типа диабета);
- разрешается в качестве закуски есть продукты со средним ГИ;
- не принимать больше одного бокала пива в день;
- производить замеры показателей крови при помощи глюкометра.
Можно ли диабетикам пиво или нет – такое решение ложится на плечи самого больного, так как риск развития осложнений после его употреблений велик.
Если выпивать много пива, то это приведет к алкогольному опьянению и больной не сможет распознать возможное развитие гликемии. Поэтому заблаговременно стоит предупредить близких о риске осложнений и оказании первой помощи.
Нужно учитывать, что пиво и сахарный диабет опасные сочетания. Если все-таки решено принять спиртные напитки, то лучше остановить свой выбор на сухом, десертном вине, шампанском или водке.
Категорически запрещается пить пиво диабетикам в таких случаях:
- если прослеживается обострение «сладкой» болезни;
- на голодный желудок;
- в период приема медикаментов.
Любой эндокринолог скажет, что пиво при сахарном диабете приводит к высокой концентрации глюкозы в крови и влечет осложнение на органы-мишени.
Употребляя пиво диабет становится агрессивнее и нарушает нормальную работу абсолютно всех систем организма.
Пивные дрожжи
Некоторые больные ошибочно полагают, что пиво при диабете 2 и 1 типа может благотворно сказаться на организме за счет содержания в нем дрожжей. Однако это в корне неверно. Данный продукт наполовину состоит из белка и имеет низкий гликемический индекс – не надо его относить к пиву. Ведь в пиве высокий ГИ достигается за счет солода.
Безусловно, пивные дрожжи при диабете полезны, о чем свидетельствуют отзывы пациентов. Они содержат в себе 18 аминокислот, ряд витаминов и минералов. Лечение дрожжами используется в качестве сопутствующей терапии, но не основной.
Пивные дрожжи при сахарном диабете насыщают организм человека витаминно-минеральным комплексом и в целом благотворно сказываются на работе многих функций организма. Принимать их можно не только от сахарного диабета, но и от панкреатита, анемии, в послеоперационный период.
Какие полезные вещества содержатся в дрожжах:
- аминокислоты;
- витамины группы В;
- магний;
- цинк;
- легко усваиваемый белок.
Цинк и магний, взаимодействуя между собой, повышают восприимчивость клеток к выработанному поджелудочной железой инсулину. Поэтому считается, что эффективны пивные дрожжи от диабета инсулиннезависимого типа.
Большие количества витаминов группы В будут оказывать позитивное воздействие на нервную систему. Легко усваиваемый белок снижает аппетит, что важно при наличии избыточной массы тела.
Пивные дрожжи при сахарном диабете разрешены в таком количестве: по две чайные ложки, два раза в день. Пить их лучше за 20 минут до основного приема пищи.
Советы врача по питанию
Сахарный диабет 2 типа можно держать под контролем, если разработать правильное низкоуглеводное питание. Продукты берутся с низким ГИ и маленькой калорийностью. Приготовление блюд проходит только определенными тепловыми способами – варка, тушение, на пару, в микроволновке и на гриле.
Со вторым типом болезни следует не только грамотно выбирать продукты для диабетического меню, но соблюдать принципы питания при сахарном диабете 2 типа. Кушать нужно небольшими порциями, дробно, пять – шесть раз в неделю, желательно в одно и то же время. Если вводится в меню новый продукт, то проверяйте, повышает ли он глюкозу в крови.
Как уже было описано ранее, пиво и диабет понятия не совместимые, но это не единственный напиток, от которого необходимо отказаться. Существует ряд продуктов, которые категорически запрещены тем, у кого есть сахарный диабет любого из типов.
Какие продукты и напитки исключаются из рациона:
- сладкие газированные напитки, алкоголь, фруктово-ягодные соки, нектары;
- белый сахар, шоколад, сладости, выпечка из белой муки;
- жирная, жареная пища;
- колбасы, консервы, рыбные субпродукты;
- маргарин, жирные кисломолочные продукты;
- жирное мясо и рыба;
- манка, рис, макароны, пшено, кукурузная каша.
Суточное потребление калорий не должно превышать 2300 – 2500 ккал, если же у больного наблюдается избыточная масса тела, от принятого количества калорий следует, снизив до 2000 ккал.
В рационе должно присутствовать достаточное количество жидкости – минимум два литра.
Дополнительная компенсация диабета
При повышенном сахаре в крови мало придерживаться только диетотерапии, необходимо регулярно заниматься спортом – это отличная компенсация диабета. Физическая нагрузка влечет за собой расход энергии, то есть переработку глюкозы. Таким образом, избыточная глюкоза расщепляется организмом.
Но не стоит переусердствовать в данном занятии, физкультура должна быть умеренной, длительность занятий 45 – 60 минут, три – четыре раза в неделю. Если есть возможность, то заниматься на свежем воздухе.
Рекомендуемые врачами виды спорта:
- плавание;
- велоспорт;
- легкая атлетика;
- йога;
- спортивная, скандинавская ходьба;
- бег.
Народная медицина тоже является эффективным «борцом» со «сладкой» болезнью. Можно курсами заваривать листья черники при сахарном диабете или пить сироп топинамбура, кукурузных рылец. Все эти природные лекарства продаются в аптечных пунктах.
В видео в этой статье рассказано о вреде пива.
https://youtu.be/hwNdF6xsieQ
Евгений Павлович спросил (-а) 7 лет назадИлья спросил (-а) 7 лет назадВиолетта спросил (-а) 7 лет назад
Загрузка...