Часто кормящих матерей волнует вопрос о возможности включения в рацион сахара либо его заменителя. По поводу данного вопроса существует масса дискуссий, как среди диетологов, так и среди акушеров-гинекологов и педиатров.
Чтобы понимать фармакодинамику и особенности превращения субъединиц сахара в организме, следует тщательно изучить биохимическую природу.
Несколько важных фактов о сахаре:
- сахар представляет собой быстроусвояемый углевод;
- в нем содержится колоссальное количество калорий, а значит, продукт способен быстро восстанавливать потерянную энергию организмом;
- у него уникальный сладкий вкус, что определяет его высокие вкусовые качества;
- данный продукт способствует выделению инсулина в кровь;
- сахар, в конечном итоге превращается в глюкозу, которая является единственным питательным веществом для головного мозга.
Сахар изготавливается из тростника либо из специальной сахарной свеклы. Таким образом, он является натуральным природным подсластителем. Существует ряд противопоказаний и ограничений по его применению. Основными являются сахарный диабет и ожирение. При данных патологических состояниях метаболизма рекомендуется использовать сахарозаменители.
Вред сахара для матери и малыша
Сложно назвать сахар полезным продуктов. Наиболее важный эффект, который он оказывает на организм – это повышение настроения, путем воздействия на серотониновые рецепторы и быстрое восполнения энергетического дефицита.
Данная характеристика позволяет его использовать для лечения больных с депрессивными расстройствами, а также в спортивной практике, для быстрого восстановления спортсменов. Также путем употребления сахара, можно быстро вывести пациента
Грудное вскармливание –важный этап в формирование иммунитета и здоровья человека. В этом период мама «передает» ребенку все наиболее полезное, что может дать только природа. Именно в этот период здоровье ребенка полностью зависит от питания матери. Чрезмерное употребление матерью сладких продуктов может отразиться на новорожденном в виде различных расстройств.
Согласно статистике у детей, чьи матери чрезмерно употребляют сахар, чаще, чем в остальной популяции появляется:
- Аллергия.
- Диатез.
- Функциональные расстройства желудочно-кишечного тракта.
- Ожирение.
- Атопический дерматит.
Стоит помнить, что сахар — это полисахарид, расщепляясь, он дает организму молекулу глюкозы, фруктозы и лактозы. Для детского организма не рекомендована чрезмерная нагрузка лактозой.
Кроме того, в данном продукте нет никаких других полезных нутриентов либо минералов. Он является лишь источников энергии, и «сырьем» для формирования жировых отложений.
Ко всему прочему сахар:
- способствует изменению рН полости рта и молока;
- выводит кальций;
- способствует развитию атеросклероза;
- провоцирует развитие сахарного диабета.
При ГВ в детский организм попадает все, что проникает через сосудистый барьер груди. В связи с чем, мать должна внимательно следить за своим рационом, калорийностью пищи, водным режимом и витаминно-минеральной насыщенностью пищи.
Безусловно, не стоит полностью отказываться от сладких продуктов, но быть предельно осторожным с количеством потребления.
Сахарозаменители во время лактации
Вопрос о введение в рацион кормящей мамы аналога сахарно песка, на данный момент, стоит весьма остро.
В ряде случаев это не является обязательным условием, но, в случае сопутствующей метаболической патологии тяжело избежать такой меры.
Сахарозаменитель при грудном вскармливании может вызвать самые непредсказуемые реакции, как со стороны матери, так и малыша.
Безусловно, все возможные побочные эффекты связаны лишь с биохимическим составом и безопасностью продукта.
Выделяют природный и искусственные сахарозаменители.
Природные подслатители представлены:
- Стевией. Стевия является абсолютно безопасным растением, из которого синтезируют заменитель сахара. В ней практически полностью отсутствуют калории и, что крайне важно, она не отражается на метаболизме глюкозы, тем самым не вызывая выброс инсулина. Стевизоид благотворно влияет на сердце и кишечник. На отечественном рынке диетической продукции, стевия представлена препаратом «Фитпарад». Несмотря не свою безопасность, не было проведено массовых исследований в отношении данного вещества и естественного вскармливания детей.
- Фруктоза – фруктовый сахар, который получает каждая женщина в должном количестве при употребление различных фруктов.
- Сукралоза – является продуктом химических превращений обычного сахарного песка. Было выявлено, что она обладает аллергическим эффектом и не является должной заменой обычному сахару.
К синтезированным заменителям сахара относят:
- вещество аспартам;
- сахарин, который крайне нежелателен для здоровья малышка;
- цикламат. который согласно исследованиям обладает канцерогенными свойствами;
- дульцин (нет достаточно информации о его безопасности);
- ксилит обладает очень высокой калорийностью;
- маннит;
- сорбит обладает сильным желчегонным эффектом, и может негативно отразится на ЖКТ малыша.
Таким образом, вряд ли, кормящей маме удастся выбрать подходящий вариант для себя.
Наиболее верным решением будет ограничение потребления сахара или, в крайнем случае, подбор натурального сахарозаменителя для себя.
Полезные сладости во время лактации
В случае отсутствия негативных реакций у малыша или матери на мед, позволяется вводить его в рацион матери. Следует это делать постепенно и следить за состоянием малыша. В меде содержится огромное количество полезных витаминов и минералов, которые так полезны для мамы и дитя.
Очень полезны во время лактации ягоды, сезонные фрукты. Опять же, каждый новый ингредиент в рацион должен водиться постепенно. Отличный сахарозаменитель при ГВ сухофрукты. Они являются очень питательными и полезными, как для малыша, так и для мамы. С помощью перечисленных продуктов, ребенок получит все полезные витамины и минералы с молоком мамы.
В предыдущем разделе были описаны наиболее известные варианты подсластителей. Таким образом, становится понятно, какие сахарозаменители и их разновидности можно при грудном вскармливании. Наиболее полезно заменять сахар фруктозой и стевией.
Последние обладают весьма полезными свойствами:
- Улучшают реактивность иммунитета.
- Стабилизируют обмен глюкозы.
- Не вызывают аллергические реакции.
- Не вызывают выброс инсулина, что позволяет их использовать при сахарном диабете у кормящих матерей.
- Устойчивость к температуре.
Стевия идеально подойдет для приготовления выпечки. При этом абсолютно не меняются вкусовые характеристики продукта. Похудеть после беременности и родов, употребляя данные натуральные подсластители, не составит труда даже сладкоежкам.
Кормление грудью – важный этап в жизни матери и малыша. Что-либо заменять и преобразовывать в рационе весьма нежелательно во избежание реакций со стороны детского и материнского здоровья.
Даже введение в меню таких безопасных продуктов как фруктоза и стевия, требует консультации гинеколога, педиатра и диетолога. Также, в ряде случаев, следует прислушиваться к отзывам к старшим «коллегам» по материнству.
Интересные факты о сахарозаменителях предоставлены в видео в этой статье.
https://www.youtube.com/watch?v=IVR0nvi_m8o